Что готовим?
Окрошка

Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час

0
668

Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час – это отличное решение для спонтанного пикника. В маринаде из минеральной воды достаточно подержать мясо в течение часа и можно жарить. Также для шашлыка выбирайте шейную часть, она более нежная.

Кухня Мировая
Время готовки 80 мин.
Порции 3
Калорийность 300 ккал 3825 ккал 1275 ккал
Белки 11,3 гр. 143,7 гр. 47,9 гр.
Жиры 27,5 гр. 350,6 гр. 116,9 гр.
Углеводы 1,6 гр. 20,4 гр. 6,8 гр.
Вода 15,3 гр. 195,1 гр. 65,0 гр.
Волокна 0,6 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 21.4 мкг 900 мкг 0.2 0.8
Витамин В1 5.3 мг 1.5 мг 27.8 118.2
Витамин В2 3.6 мг 1.8 мг 15.6 66.4
Витамин В4 747.3 мг 500 мг 11.7 49.8
Витамин В5 14.8 мг 5 мг 23.1 98.4
Витамин В6 5.1 мг 2 мг 20.2 85.7
Витамин В9 21.1 мкг 400 мкг 0.4 1.8
Витамин В12 9.1 мкг 3 мкг 23.8 101.1
Витамин С 23.6 мкг 90 мкг 2.1 8.7
Витамин D 7 мкг 10 мкг 5.5 23.3
Витамин E 2.7 мг 15 мг 1.4 6
Биотин 2 мг 50 мг 0.3 1.4
Витамин К 9.1 мкг 120 мкг 0.6 2.5
Витамин РР 43.6 мг 20 мг 17.1 72.7
Калий 3655.3 мг 2500 мг 11.5 48.7
Кальций 421.5 мг 1000 мг 3.3 14.1
Кремний 11.3 мг 30 мг 2.9 12.5
Магний 251 мг 400 мг 4.9 20.9
Натрий 18050.5 мг 1300 мг 108.8 462.8
Сера 227.3 мг 500 мг 3.6 15.2
Фосфор 2072.2 мг 800 мг 20.3 86.3
Хлор 26916.8 мг 2300 мг 91.7 390.1
Алюминий 900 мкг 30 мкг 235.1 1000
Железо 3.6 мг 18 мг 1.6 6.6
Йод 6.8 мкг 150 мкг 0.4 1.5
Кобальт 18 мкг 10 мкг 14.1 60
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 5.4 23
Медь 1339.7 мкг 1000 мкг 10.5 44.7
Никель 6.8 мкг 200 мкг 0.3 1.1
Рубидий 1071 мкг 200 мкг 42 178.5
Селен 263.4 мкг 55 мкг 37.5 159.6
Фтор 72.4 мкг 4000 мкг 0.1 0.6
Хром 4.5 мкг 50 мкг 0.7 3
Цинк 33.1 мг 12 мг 21.6 92.1
Бор 450 мкг 1200 мкг 2.9 12.5
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 49.5 мкг 70 мкг 5.5 23.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Для маринада вам потребуется сильногазированная минеральная вода, 2-3 средние головки репчатого лука и специи.
шаг 2 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Свинину нарежьте средними по величине квадратными кусочками.
шаг 3 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Луковые головки нарежьте не слишком тонкими колечками.
шаг 4 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
В объемную миску выложите нарезанную свинину, добавьте луковую нарезку, соль и молотый перец. Залейте все минеральной водой.
шаг 5 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Мясо перемешайте руками.
шаг 6 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Миску с заготовкой затяните пищевой пленкой и уберите на час в холодильник для маринования.
шаг 7 из 7
Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час
Промаринованное мясо нанизайте на шампуры и разместите их над горячими углями. Ворочайте шампуры со свининой, чтобы она равномерно прожарилась и не получилась сухой. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *