Что готовим?
Окрошка

Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке

0
2940

Тесто для пиццы можно приготовить не используя дрожжей. Такая основа получается тонкой, воздушной и нежной – идеальный вариант для пиццы в духовке.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 10
Калорийность 352 ккал 1782 ккал 178 ккал
Белки 9,5 гр. 48,2 гр. 4,8 гр.
Жиры 10,0 гр. 50,7 гр. 5,1 гр.
Углеводы 54,4 гр. 276,0 гр. 27,6 гр.
Вода 19,3 гр. 97,6 гр. 9,8 гр.
Волокна 2,8 гр. 14,0 гр. 1,4 гр.
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 151.5 мкг 900 мкг 3.3 1.7
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 11.2 5.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 6.2 3.1
Витамин В4 346.4 мг 500 мг 13.7 6.9
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 7.6 3.8
Витамин В6 1 мг 2 мг 9.6 4.9
Витамин В9 116.2 мкг 400 мкг 5.7 2.9
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.9 1
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.4 1.2
Витамин E 23.9 мг 15 мг 31.5 16
Биотин 19.1 мг 50 мг 7.6 3.8
Витамин К 2.3 мкг 120 мкг 0.4 0.2
Витамин РР 13.6 мг 20 мг 13.4 6.8
Калий 743.3 мг 2500 мг 5.9 3
Кальций 161.4 мг 1000 мг 3.2 1.6
Кремний 16 мг 30 мг 10.5 5.3
Магний 135.3 мг 400 мг 6.7 3.4
Натрий 3664.7 мг 1300 мг 55.6 28.2
Сера 386.1 мг 500 мг 15.2 7.7
Фосфор 455.1 мг 800 мг 11.2 5.7
Хлор 3151.3 мг 2300 мг 27 13.7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.2
Железо 7.5 мг 18 мг 8.2 4.2
Йод 17.1 мкг 150 мкг 2.2 1.1
Кобальт 12.7 мкг 10 мкг 25 12.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 22.8 11.5
Медь 459.3 мкг 1000 мкг 9.1 4.6
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.9 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 40.9 мкг 55 мкг 14.7 7.4
Фтор 118.6 мкг 4000 мкг 0.6 0.3
Хром 11 мкг 50 мкг 4.3 2.2
Цинк 3.4 мг 12 мг 5.7 2.9
Бор 148 мкг 1200 мкг 2.4 1.2
Ванадий 360 мкг 20 мкг 355 180
Молибден 58.9 мкг 70 мкг 16.6 8.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Готовить быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке просто! В миску влейте кефир, разбейте одно яйцо, всыпьте соль и влейте подсолнечное масло.
шаг 2 из 4
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Муку смешайте с содой и просейте через сито. Соду гасить нет необходимости, с этим справится кефир. В миску вводите муку небольшими частями и замешивайте тесто.
шаг 3 из 4
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Когда тесто станет очень плотным, выложите его на стол и продолжайте вымешивать руками.
шаг 4 из 4
Быстрое тесто для пиццы на кефире в духовке
Готовое тесто раскатайте в тонкую лепешку, можно это делать сразу на пергаментной бумаге, посыпанной мукой.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *