Что готовим?
Окрошка

Блины с тыквой на молоке

0
9249

Освойте рецепт тыквенных блинчиков с добавлением молока, и вам удастся накормить тыквой без труда даже тех, кто не любит этот очень полезный овощ. Тыкву для блинов нужно будет заранее нарезать на кубики, очищенные от шкурки и семян, а потом отварить до готовности или же запечь кубиками в духовке. Иногда в такие блинчики добавляют и сырую тыкву, натертую на мелкой терке, но с готовым тыквенным пюре блины все же получатся более нежными.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 20
Калорийность 205 ккал 757 ккал 38 ккал
Белки 6,9 гр. 25,4 гр. 1,3 гр.
Жиры 2,3 гр. 8,4 гр. 0,4 гр.
Углеводы 39,4 гр. 145,5 гр. 7,3 гр.
Вода 17,4 гр. 64,1 гр. 3,2 гр.
Волокна 1,5 гр. 5,6 гр. 0,3 гр.
Блины с тыквой на молоке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 343.4 мкг 900 мкг 10.3 1.9
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 6.5 1.2
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 6.3 1.2
Витамин В4 221.5 мг 500 мг 12 2.2
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 6.5 1.2
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 4.7 0.9
Витамин В9 47.3 мкг 400 мкг 3.2 0.6
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.6 0.5
Витамин С 3 мкг 90 мкг 0.9 0.2
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 3.3 0.6
Витамин E 3.8 мг 15 мг 6.9 1.3
Биотин 14.3 мг 50 мг 7.8 1.4
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 7.5 мг 20 мг 10.1 1.9
Калий 645.4 мг 2500 мг 7 1.3
Кальций 224.1 мг 1000 мг 6.1 1.1
Кремний 6.4 мг 30 мг 5.8 1.1
Магний 50.7 мг 400 мг 3.4 0.6
Натрий 2250.1 мг 1300 мг 46.9 8.7
Сера 218.1 мг 500 мг 11.8 2.2
Фосфор 426.7 мг 800 мг 14.4 2.7
Хлор 3103.4 мг 2300 мг 36.6 6.7
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.5 0.1
Железо 6.4 мг 18 мг 9.6 1.8
Йод 13.5 мкг 150 мкг 2.4 0.4
Кобальт 8.8 мкг 10 мкг 23.9 4.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 12.8 2.4
Медь 219.6 мкг 1000 мкг 5.9 1.1
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.5 0.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 26.5 мкг 55 мкг 13.1 2.4
Фтор 65.8 мкг 4000 мкг 0.4 0.1
Хром 5.7 мкг 50 мкг 3.1 0.6
Цинк 1.8 мг 12 мг 4 0.7
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 1.3 0.2
Ванадий 144 мкг 20 мкг 195.1 36
Молибден 28.9 мкг 70 мкг 11.2 2.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Блины с тыквой на молоке
Готовить блины с тыквой на молоке просто! В миску разбейте яйцо, соль, всыпьте сахар, ванильный сахар. Кулинарным венчиком взбейте яйца, сахар и соль.
шаг 2 из 6
Блины с тыквой на молоке
К яйцам добавьте тыквенное пюре и размешайте. Пюре нужно приготовить заранее из кусочков тыквы, запеченных в духовке или отваренных в кастрюле. Блендером размешайте все в пюре.
шаг 3 из 6
Блины с тыквой на молоке
В миску с пюре добавьте муку и разрыхлитель, размешайте.
шаг 4 из 6
Блины с тыквой на молоке
Молоко нагрейте до теплого состояния, добавьте в тесто, размешайте. Потом дайте готовому тесту настояться 30 минут, чтобы мука разбухла.
шаг 5 из 6
Блины с тыквой на молоке
Сковороду промажьте растительным маслом, поджарьте блины с двух сторон до готовности. Со второй стороны блины жарятся быстрее в два раза, чем с первой.
шаг 6 из 6
Блины с тыквой на молоке
Стопкой сложите тыквенные блины, каждый блин смазывайте растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *