Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины на сыворотке без яиц

Блины на сыворотке без яиц

Name: Блины на сыворотке без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

3765

47 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Для приготовления блюда, которое представлено вашему вниманию, очень важно использовать именно кислую сыворотку. В противном случае наши блинчики не получатся такими легкими и воздушными.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 514 ккал 483 ккал 81 ккал

Белки 0,1 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Жиры 42,5 гр. 40,0 гр. 6,7 гр.

Углеводы 32,7 гр. 30,7 гр. 5,1 гр.

Вода 1,1 гр. 1,1 гр. 0,2 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 200 мл. Сода пищевая 1 ч.л. Молочная сыворотка (теплая) 500 мл. Сахар-песок 3 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.5 мкг	900 мкг	1	0.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	9.8	1.5
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	9.5	1.5
Витамин В4	0.9 мг	500 мг	0.2	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	0
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	11.6	1.8
Витамин В9	4.2 мкг	400 мкг	1.1	0.2
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.2	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0.2	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	17.6 мг	15 мг	124.9	19.6
Биотин	0 мг	50 мг	0.1	0
Витамин К	6 мкг	120 мкг	5.3	0.8
Витамин РР	0 мг	20 мг	0.2	0
Калий	180.7 мг	2500 мг	7.7	1.2
Кальций	78 мг	1000 мг	8.3	1.3
Кремний	0 мг	30 мг	0.1	0
Магний	65.9 мг	400 мг	17.5	2.7
Натрий	7156.4 мг	1300 мг	585.6	91.7
Сера	19.5 мг	500 мг	4.1	0.6
Фосфор	9.8 мг	800 мг	1.3	0.2
Хлор	5969.2 мг	2300 мг	276.1	43.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	9.2	1.4
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0.1	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	16.1	2.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	1.6	0.3
Медь	28.1 мкг	1000 мкг	3	0.5
Никель	0 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.1 мкг	55 мкг	0.2	0
Фтор	0.4 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.6	0.1
Бор	0.4 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0.9 мкг	20 мкг	4.8	0.8
Молибден	11.2 мкг	70 мкг	17.1	2.7

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов на сыворотке без яиц? В глубокую миску выливаем стакан теплой сыворотки, туда же отправляем просеянную муку, соль, сахар и половину чайной ложки соды.