Блины на сметане

Name: Блины на сметане
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тонкие ароматные блины с дырочками на сметане и молоке получаются очень нежные и мягкие. Готовятся они быстро и так же быстро съедаются. Румяные блины вкусны с любой начинкой, но их можно приготовить просто на десерт с джемом или вареньем.

5387

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

16,9 гр.

Углеводы

34,1 гр.

Вода

38,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

556 мкг

900 мкг

8.7

15.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

7.8

13.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.9

12.2

Витамин В4

604.6 мг

500 мг

17.1

30.2

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

6.7

11.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.7

13.6

Витамин В9

112.4 мкг

400 мкг

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

5.7

10.1

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

2.1

3.7

Витамин E

32.2 мг

15 мг

30.4

53.7

Биотин

26.1 мг

50 мг

7.4

13.1

Витамин К

9.2 мкг

120 мкг

1.1

1.9

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

8.6

15.2

Калий

982.4 мг

2500 мг

5.6

9.8

Кальций

364.2 мг

1000 мг

5.2

9.1

Кремний

12 мг

30 мг

5.7

Магний

170.2 мг

400 мг

10.6

Натрий

3843.3 мг

1300 мг

41.8

73.9

Сера

371.4 мг

500 мг

10.5

18.6

Фосфор

516.6 мг

800 мг

9.1

16.1

Хлор

743.8 мг

2300 мг

4.6

8.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

7.3 мг

18 мг

5.8

10.2

Йод

15.6 мкг

150 мкг

1.5

2.6

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

14.8

26.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

12.2

21.6

Медь

348.6 мкг

1000 мкг

4.9

8.7

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

35 мкг

55 мкг

15.9

Фтор

96.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.5

4.4

Цинк

2.7 мг

12 мг

3.2

5.7

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.3

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

191.1

337.5

Молибден

42 мкг

70 мкг

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить блины на сметане? В глубокую ёмкость поместите разбитые яйца, переложите ложкой сметану, всыпьте соль и сахар и хорошо размешайте, соединяя ингредиенты.

Просейте через сито муку в отдельную миску несколько раз и перекладывайте её частями в тесто, сразу перемешивая. Загасите соду уксусом и переложите туда же.

Добавьте в тесто масло и тщательно размешайте. Оставьте постоять его в комнате 10-15 минут.

Сильно разогрейте сковороду и смажьте кисточкой маслом. Вылейте порцию готового теста на сковороду и распределите, поворачивая её.

Обжарьте блин и переверните плоской лопаткой на вторую сторону. Румяный блин убирайте со сковороды и размещайте на отдельной тарелке.

Приятного аппетита!

Оценить блины на сметане

Быстрый фильтр

Сладкие блины на молоке Блины классические Блины без дрожжей Блины на молоке Блины на Масленицу 2025 Блины на сметане Блины на Масленицу Блины Тонкие блины на молоке Блины на молоке с яйцами Русские блины Блины на молоке классические Блины на молоке с содой Блины на молоке без дрожжей Тонкие блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке