Блины на кислом молоке без яиц
Приготовить блинчики на кислом молоке без яиц по силам даже начинающим хозяйкам. Стоит отметить, что такой ингредиент как кислое молоко можно с легкостью заменить на кефир. Получится ничуть не хуже. Потратив на приготовления минимум времени, вы и можете порадовать себя и своих близких нежнейшим и легким десертом.
11033
2
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
6
Калорийность
224 ккал 1752 ккал 292 ккал
Белки
3,5 гр. 27,7 гр. 4,6 гр.
Жиры
14,8 гр. 115,9 гр. 19,3 гр.
Углеводы
16,4 гр. 128,1 гр. 21,4 гр.
Вода
60,3 гр. 471,9 гр. 78,7 гр.
Волокна
0,7 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 130,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
261.9 мкг
900 мкг
3.7
4.9
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
6.4
8.3
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
8.3
10.8
Витамин В4
201.7 мг
500 мг
5.2
6.7
Витамин В5
2.4 мг
5 мг
6.1
7.9
Витамин В6
1 мг
2 мг
6.1
8
Витамин В9
76.3 мкг
400 мкг
2.4
3.2
Витамин В12
2 мкг
3 мкг
8.5
11.1
Витамин С
6.8 мкг
90 мкг
1
1.3
Витамин D
0.6 мкг
10 мкг
0.8
1.1
Витамин E
37.9 мг
15 мг
32.3
42.1
Биотин
19.2 мг
50 мг
4.9
6.4
Витамин К
13.5 мкг
120 мкг
1.4
1.9
Витамин РР
8.7 мг
20 мг
5.6
7.3
Калий
1286.9 мг
2500 мг
6.6
8.6
Кальций
715 мг
1000 мг
9.1
11.9
Кремний
6.4 мг
30 мг
2.7
3.6
Магний
222.7 мг
400 мг
7.1
9.3
Натрий
3545.3 мг
1300 мг
34.9
45.5
Сера
259.4 мг
500 мг
6.6
8.6
Фосфор
598.2 мг
800 мг
9.6
12.5
Хлор
582 мг
2300 мг
3.2
4.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.8 мг
18 мг
3.4
4.4
Йод
47.4 мкг
150 мкг
4
5.3
Кобальт
7.1 мкг
10 мкг
9
11.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
6
7.8
Медь
221.8 мкг
1000 мкг
2.8
3.7
Никель
3.5 мкг
200 мкг
0.2
0.3
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
19.6 мкг
55 мкг
4.6
5.9
Фтор
135.2 мкг
4000 мкг
0.4
0.6
Хром
13.5 мкг
50 мкг
3.5
4.5
Цинк
3.2 мг
12 мг
3.4
4.4
Бор
59.2 мкг
1200 мкг
0.6
0.8
Ванадий
144 мкг
20 мкг
92.1
120
Молибден
45 мкг
70 мкг
8.2
10.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить блины на кислом молоке без яиц
2
0
Елена
30.08 06:00 по мск.
К сожалению невозможно готовить и есть массу по данному рецепту - всё разваливается прямо на сковороде, никакой эластичности. Возможно у меня что-то не так с компонентами, но пришлось результат выкинуть
Ответить
34
Кулинарёнок
Елена здравствуйте! Сожалею, что блины не получились. Единственное, что могу посоветовать, смазывайте небольшим количеством растительного масла сковороду перед выпечкой блинов.