Блины на кислом молоке
Блины на кислом молоке получаются нежными и румяными. Их можно обмазать сливочным маслом или подавать с вареньем к чаю. Поэтому, если у вас прокисло молоко, не спешите его выбрасывать. Воспользуйтесь нашими рецептами для приготовления аппетитных домашних блинов.
Сортировать по:
Приготовить блинчики на кислом молоке без яиц по силам даже начинающим хозяйкам. Стоит отметить, что такой ингредиент как кислое молоко можно с легкостью заменить на кефир.
Ингредиенты
молоко кислое,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сода пищевая,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
40 мин
658.84 кКал
11034
Благодаря тому, что в основе приготовления блюда, рецепт которого представлен вашему вниманию, лежит кислое молоко, наши блинчики приобретают необычный внешний вид: становятся более воздушными и пористыми. Кроме того, если в процессе приготовления вы не забудете добавить в тесто пищевую соду, эффект от кислого молока значительно увеличится.
Ингредиенты
молоко кислое,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
масло оливковое
60 мин
207.7 кКал
58817
На кислом молоке блины получаются очень красивыми, ноздреватыми, пышными, пружинистыми и, само собой, вкусными! Соду для такого теста можно гасить, если кислоты в молоке достаточно. Количество муки зависит от вашего желания: чем больше добавите, тем толще будут блины, однако слишком густое, как на оладьи, тесто все же делать не стоит.
Ингредиенты
молоко кислое,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло растительное,
масло растительное
60 мин
201.7 кКал
18103
Традиционные американские блины, называемые еще панкейками, готовятся на молоке и обжариваются на сухой сковороде. Вкус у них получается более нейтральным, чем у наших привычных блинов или оладий, потому так хорошо кушать американские блины с джемами и сиропами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко кислое,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
соль
40 мин
181.9 кКал
2455
10 самых часто используемых ингредиентов для “Блины на кислом молоке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Молоко кислое
60
2.2
2.5
3.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло растительное
899
0
99.9
0
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Масло оливковое
898
0
99.8
0
