Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из кабачков
  4. ➠ Блины из кабачков с сыром на сковороде

Блины из кабачков с сыром на сковороде

0
210
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Блины из кабачков с сыром на сковороде готовятся просто, быстро и прекрасно дополнят семейный завтрак или ужин. В этом варианте тесто для блинов замешиваем на тертом кабачке, молоке, яйце, сыре. Оно получится негустым и блины будут тонкими, что позволит даже завернуть в них любую начинку.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 215 ккал 1485 ккал 371 ккал
Белки 8,0 гр. 55,4 гр. 13,9 гр.
Жиры 12,3 гр. 85,0 гр. 21,2 гр.
Углеводы 17,3 гр. 119,8 гр. 29,9 гр.
Вода 57,5 гр. 397,5 гр. 99,4 гр.
Волокна 1,4 гр. 9,4 гр. 2,4 гр.
На вес состава:
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 831.5 мкг 900 мкг 13.4 23.1
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.8 10
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 8.8 15.2
Витамин В4 396.1 мг 500 мг 11.5 19.8
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 7.3 12.6
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 7.7 13.3
Витамин В9 111.8 мкг 400 мкг 4 7
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 10 17.3
Витамин С 57 мкг 90 мкг 9.2 15.8
Витамин D 3.4 мкг 10 мкг 4.9 8.5
Витамин E 21.6 мг 15 мг 20.8 36
Биотин 28.6 мг 50 мг 8.3 14.3
Витамин К 118 мкг 120 мкг 14.2 24.6
Витамин РР 16.6 мг 20 мг 12 20.8
Калий 1354.8 мг 2500 мг 7.8 13.5
Кальций 1129.5 мг 1000 мг 16.3 28.2
Кремний 81 мг 30 мг 39.1 67.5
Магний 179.8 мг 400 мг 6.5 11.2
Натрий 3298.1 мг 1300 мг 36.7 63.4
Сера 542.9 мг 500 мг 15.7 27.1
Фосфор 901 мг 800 мг 16.3 28.2
Хлор 5037.2 мг 2300 мг 31.7 54.8
Алюминий 203 мкг 30 мкг 97.9 169.2
Железо 8.7 мг 18 мг 7 12.1
Йод 24.8 мкг 150 мкг 2.4 4.1
Кобальт 17.8 мкг 10 мкг 25.7 44.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 14.7 25.4
Медь 513.6 мкг 1000 мкг 7.4 12.8
Никель 6.1 мкг 200 мкг 0.4 0.8
Рубидий 55.5 мкг 200 мкг 4 6.9
Селен 58.6 мкг 55 мкг 15.4 26.7
Фтор 106.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.7
Хром 10.2 мкг 50 мкг 2.9 5.1
Цинк 6.7 мг 12 мг 8 13.9
Бор 103.5 мкг 1200 мкг 1.2 2.2
Ванадий 150.5 мкг 20 мкг 108.9 188.1
Молибден 39.5 мкг 70 мкг 8.2 14.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Кабачок промыть, обсушить салфеткой и измельчить на крупной терке. Сок отжимать не нужно.
шаг 2 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Переложить кабачковую массу в посуду для замеса теста, перемешать с солью и черным перцем, и оставить на 10 минут.
шаг 3 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Яйца венчиком перемешать до однородности и без взбивания в пену.
шаг 4 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Мелко нарубить чеснок с зеленью и смешать с яйцом.
шаг 5 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
В эту смесь налить молоко и столовую ложку растительного масла.
шаг 6 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
На крупной терке измельчить твердый сыр и переложить к кабачкам. Перелить к ним яичную с зеленью смесь и перемешать.
шаг 7 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Порционно к кабачковой массе насыпать просеянную муку и венчиком замесить тесто до негустой и однородной текстуры.
шаг 8 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Тесто половником наливать на разогретую с растительным маслом сковороду, распределяя ровным слоем.
шаг 9 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Пожарить блины на обеих сторонах до золотистого цвета. Если прикрыть сковороду крышкой, блины получатся более плотными.
шаг 10 из 10
Блины из кабачков с сыром на сковороде
Приготовленные блины из кабачков с сыром на сковороде подать к столу с любым соусом или дополнить начинкой. Приятного аппетита!
Блины из кабачков
Блины с сыром
Блины на молоке с яйцами
Блины на молоке без дрожжей
Лепешки из кабачков
Русские блины
Блины
Кабачки с сыром

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0