Что готовим?
Окрошка

Беляши на дрожжах с мясом на сковороде

0
2274

Беляши на дрожжах с мясной начинкой легко приготовить на сковороде. Они получаются очень сытными, вкусными и аппетитными! Хороший перекус для всей семьи!

Кухня Татарская
Время готовки 100 мин.
Порции 6
Калорийность 275 ккал 4286 ккал 714 ккал
Белки 8,5 гр. 133,0 гр. 22,2 гр.
Жиры 13,7 гр. 213,6 гр. 35,6 гр.
Углеводы 28,5 гр. 444,2 гр. 74,0 гр.
Вода 32,5 гр. 506,7 гр. 84,5 гр.
Волокна 1,7 гр. 26,9 гр. 4,5 гр.
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 227 мкг 900 мкг 1.6 4.2
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 7.8 20.2
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 7.5 19.6
Витамин В4 501.4 мг 500 мг 6.4 16.7
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 5.4 14
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 5.7 14.9
Витамин В9 275.4 мкг 400 мкг 4.4 11.5
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 3 7.7
Витамин С 21.8 мкг 90 мкг 1.5 4
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 2.4 6.2
Витамин E 35.9 мг 15 мг 15.3 39.8
Биотин 36.6 мг 50 мг 4.7 12.2
Витамин К 18.7 мкг 120 мкг 1 2.6
Витамин РР 40.7 мг 20 мг 13 33.9
Калий 2640 мг 2500 мг 6.8 17.6
Кальций 612.4 мг 1000 мг 3.9 10.2
Кремний 32.4 мг 30 мг 6.9 18
Магний 322 мг 400 мг 5.2 13.4
Натрий 5487.5 мг 1300 мг 27 70.4
Сера 702.1 мг 500 мг 9 23.4
Фосфор 1536.3 мг 800 мг 12.3 32
Хлор 4105 мг 2300 мг 11.4 29.7
Алюминий 925 мкг 30 мкг 197.5 513.9
Железо 18.3 мг 18 мг 6.5 16.9
Йод 76.5 мкг 150 мкг 3.3 8.5
Кобальт 27.4 мкг 10 мкг 17.5 45.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5 мкг 2 мкг 15.9 41.4
Медь 933.9 мкг 1000 мкг 6 15.6
Никель 18.3 мкг 200 мкг 0.6 1.5
Рубидий 952 мкг 200 мкг 30.5 79.3
Селен 61 мкг 55 мкг 7.1 18.5
Фтор 267.3 мкг 4000 мкг 0.4 1.1
Хром 23.5 мкг 50 мкг 3 7.8
Цинк 7.5 мг 12 мг 4 10.4
Бор 607.2 мкг 1200 мкг 3.2 8.4
Ванадий 504 мкг 20 мкг 161.4 420
Молибден 93.6 мкг 70 мкг 8.6 22.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Чтобы приготовить беляши на дрожжах с мясом на сковороде, муку просеиваем через ситечко.
шаг 2 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Молоко подогреваем до 40 градусов.
шаг 3 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Добавляем яйцо, растительное масло, теплое молоко и соль. Замешиваем однородное тесто и отправляем его подойти в теплое место на 1 час.
шаг 4 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Лук чистим от шелухи и режем квадратиками небольшого размера.
шаг 5 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Добавляем лук, соль и молотый перец в фарш. Размешиваем начинку.
шаг 6 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Обминаем тесто и делим его на 15 равных кусочков. Делаем из них лепешки и кладем в серединку начинку из фарша и лука. Прищипываем края, формируя бортики.
шаг 7 из 7
Беляши на дрожжах с мясом на сковороде
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем беляши с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *