Что готовим?
Окрошка

Беляши из готового теста с мясом на сковороде

0
40867

Сегодня хочу поделиться быстрым и простым рецептом невероятно вкусных беляшей из готового теста с мясом на сковороде. Выпечка получается сочной внутри с воздушным мягким тестом. Хороший вариант для вкусного и сытного перекуса или дружеского чаепития.

Кухня Татарская
Время готовки 50 мин.
Порции 10
Калорийность 287 ккал 5140 ккал 514 ккал
Белки 7,8 гр. 139,7 гр. 14,0 гр.
Жиры 16,4 гр. 294,3 гр. 29,4 гр.
Углеводы 28,4 гр. 508,5 гр. 50,9 гр.
Вода 28,8 гр. 516,6 гр. 51,7 гр.
Волокна 0,9 гр. 15,3 гр. 1,5 гр.
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 98.3 мкг 900 мкг 0.6 1.1
Витамин В1 3.8 мг 1.5 мг 14.2 25.4
Витамин В2 4.5 мг 1.8 мг 14.1 25.3
Витамин В4 318.1 мг 500 мг 3.6 6.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 3.5 6.3
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 4.4 7.8
Витамин В9 282.8 мкг 400 мкг 3.9 7.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 11.3 мкг 90 мкг 0.7 1.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 55.5 мг 15 мг 20.6 37
Биотин 18.9 мг 50 мг 2.1 3.8
Витамин К 20.6 мкг 120 мкг 1 1.7
Витамин РР 48.7 мг 20 мг 13.6 24.3
Калий 2464.7 мг 2500 мг 5.5 9.9
Кальций 411.2 мг 1000 мг 2.3 4.1
Кремний 29 мг 30 мг 5.4 9.7
Магний 336.9 мг 400 мг 4.7 8.4
Натрий 6905.4 мг 1300 мг 29.7 53.1
Сера 510.8 мг 500 мг 5.7 10.2
Фосфор 1459 мг 800 мг 10.2 18.2
Хлор 9608.4 мг 2300 мг 23.3 41.8
Алюминий 400 мкг 30 мкг 74.4 133.3
Железо 20.2 мг 18 мг 6.3 11.2
Йод 45 мкг 150 мкг 1.7 3
Кобальт 16.9 мкг 10 мкг 9.4 16.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 5.1 мкг 2 мкг 14.3 25.6
Медь 850.8 мкг 1000 мкг 4.8 8.5
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 476 мкг 200 мкг 13.3 23.8
Селен 36.8 мкг 55 мкг 3.7 6.7
Фтор 163.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 15 мкг 50 мкг 1.7 3
Цинк 5.4 мг 12 мг 2.5 4.5
Бор 200 мкг 1200 мкг 0.9 1.7
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.5 0.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Готовить беляши из готового теста с мясом на сковороде легко! Тесто можно использовать готовое покупное или приготовить его самостоятельно. Я использовала дрожжевое готовое тесто.
шаг 2 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните в холодной воде, а затем измельчите острым ножом.
шаг 3 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Измельченный репчатый лук добавьте к мясному фаршу. Фарш можно использовать любой на ваше усмотрение готовый или приготовить его самостоятельно.
шаг 4 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
шаг 5 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Хорошенько перемешайте начинку до однородной консистенции.
шаг 6 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Дрожжевое тесто разделите на одинаковые части.
шаг 7 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Каждую часть раскатайте с помощью скалки в круг.
шаг 8 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
В центр выложите приготовленную начинку.
шаг 9 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Защипите края таким образом, чтобы в центре оставалось небольшое отверстие. Я делала беляши в виде треугольников, но это не принципиально.
шаг 10 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Таким способом подготовьте остальные беляши.
шаг 11 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Сковороду с толстым дном поставьте на умеренный огонь и хорошо разогрейте, затем налейте небольшое количество растительного масла.
шаг 12 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Выложите беляши отверстием вниз.
шаг 13 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Готовьте до румяной корочки, а затем аккуратно переверните на вторую сторону, чтобы выделившийся сок не вылился.
шаг 14 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Затем обжаренные беляши переверните на бок.
шаг 15 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Периодически переворачивая, обжарьте со всех сторон до аппетитной золотистой корочки.
шаг 16 из 16
Беляши из готового теста с мясом на сковороде
Сочные беляши из готового теста с мясом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *