Белорусский салат с печенью и грибами

Name: Белорусский салат с печенью и грибами
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Белорусская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Белорусский салат с печенью и грибами получается невероятно питательным, аппетитным и ярким по вкусу. Такое угощение идеально подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного ужина. Для несложного приготовления своими руками используйте нашу кулинарную идею!

Автор рецепта:

247 рецептов

Наталья Филасева

Кухня

Белорусская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

62,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24201.1 мкг

900 мкг

408.5

672.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

14.1

23.2

Витамин В2

5 мг

1.8 мг

42.2

69.4

Витамин В4

537.5 мг

500 мг

16.3

26.9

Витамин В5

13.3 мг

5 мг

40.3

66.3

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

18.4

30.3

Витамин В9

26.2 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

33.4 мкг

3 мкг

169.4

278.7

Витамин С

70.2 мкг

90 мкг

11.8

19.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

48.2 мг

15 мг

48.8

80.3

Биотин

11.8 мг

50 мг

3.6

5.9

Витамин К

53.8 мкг

120 мкг

6.8

11.2

Витамин РР

33.6 мг

20 мг

25.5

Калий

1412.1 мг

2500 мг

8.6

14.1

Кальций

249.9 мг

1000 мг

3.8

6.2

Кремний

4.3 мг

30 мг

2.2

3.5

Магний

226.2 мг

400 мг

8.6

14.1

Натрий

2222.2 мг

1300 мг

42.7

Сера

556.2 мг

500 мг

16.9

27.8

Фосфор

736.4 мг

800 мг

Хлор

107.6 мг

2300 мг

0.7

1.2

Алюминий

345.5 мкг

30 мкг

175

287.9

Железо

42.6 мг

18 мг

59.2

Йод

13.4 мкг

150 мкг

1.4

2.2

Кобальт

40 мкг

10 мкг

60.7

99.9

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

1 мкг

2 мкг

7.5

12.4

Медь

885.8 мкг

1000 мкг

13.5

22.1

Никель

2.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

402.3 мкг

200 мкг

30.6

50.3

Селен

126.6 мкг

55 мкг

57.5

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

22.1 мкг

50 мкг

6.7

11.1

Цинк

14.6 мг

12 мг

18.5

30.4

Бор

172 мкг

1200 мкг

2.2

3.6

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

0.9

1.4

Молибден

121.3 мкг

70 мкг

26.3

43.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Можно положить лук в измельчитель.

Сушеные грибы замачиваем в воде на 5 часов, после отвариваем и остужаем. Подготовленный продукт режем на небольшие кусочки.

Измельченный репчатый лук обжариваем на сковороде с растительным маслом. Готовим овощи то прозрачного состояния.

К луку отправляем измельченные грибы, посыпаем их солью и перцем. Готовим вместе и убираем с огня.

Печень отвариваем с лавровым листком, горошинами перца и чабрецом около 20 минут после закипания. После остужаем и режем соломкой.

Соленые огурцы мелко рубим ножом.

Отварные яйца очищаем от скорлупы и режем кубиком.

Измельчаем промытый зеленый лук.

Все подготовленные ингредиенты складываем в глубокой миске.

Посыпаем их солью и перцем.

Также поливаем майонезом, перемешиваем для равномерного распределения заправки и оставляем на 1 час.

Белорусский салат с печенью и грибами готов. Можно пробовать!

Оценить белорусский салат с печенью и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с грибами Салат с курицей, грибами и яйцом Салат с курицей, грибами и солеными огурцами Салаты с яйцом Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами Салат с курицей, грибами, яйцом и огурцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Белорусский салат с печенью и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить белорусский салат с печенью и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке