Банановые оладьи на кефире без яиц

Name: Банановые оладьи на кефире без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Этот рецепт приготовления оладий понравится любителям банановой выпечки. Бананы являются отличной заменой яиц в тесте и делают оладьи ароматными и нежными. Готовится блюдо быстро и будет у вас вкусным и сытным завтраком.

20175

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

335 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

45,6 гр.

Вода

28,2 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50.9 мкг

900 мкг

0.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.9

Витамин В4

173.3 мг

500 мг

5.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

13.2

Витамин В9

106.2 мкг

400 мкг

4.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

17.3 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

40.4 мг

15 мг

44.8

44.9

Биотин

12.8 мг

50 мг

4.3

Витамин К

12.9 мкг

120 мкг

1.8

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

8.5

Калий

1969.3 мг

2500 мг

13.1

Кальций

434 мг

1000 мг

7.2

Кремний

142.9 мг

30 мг

79.3

79.4

Магний

248.6 мг

400 мг

10.4

Натрий

3741.5 мг

1300 мг

47.9

Сера

230.7 мг

500 мг

7.7

Фосфор

755.3 мг

800 мг

15.7

Хлор

737.8 мг

2300 мг

5.3

Алюминий

32.3 мкг

30 мкг

17.9

Железо

7.6 мг

18 мг

Йод

4.7 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

8.7

Литий

5.6 мкг

70 мкг

1.3

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

18.3

Медь

436.7 мкг

1000 мкг

7.3

Никель

13.4 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

107.1 мкг

200 мкг

8.9

Селен

19.7 мкг

55 мкг

Фтор

70 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

6.9 мкг

50 мкг

2.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

3.3

Бор

743.4 мкг

1200 мкг

10.3

Ванадий

273.6 мкг

20 мкг

227.8

228

Молибден

43.2 мкг

70 мкг

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить банановые оладьи на кефире без яиц? В посуду для замеса теста насыпаем просеянное на сито нужное количество пшеничной муки. Затем к ней насыпаем чайную ложечку соды и добавляем щепотку соли. Эти сухие ингредиенты ложкой хорошо перемешиваем.

У бананов снимаем кожуру, кладем их в отдельную мисочку и с помощью вилки разминаем в кашицу.

Стакан кефира немного подогреваем в микроволновке, переливаем к измельченным бананам, добавляем к ним полторы столовые ложки сахара и венчиком перемешиваем.

Приготовленную бананово-кефирную смесь переливаем к сухим ингредиентам и венчиком замешиваем тесто для оладий.

Замешенное тесто должно иметь вязкую густую текстуру и тянуться за венчиком. Если оно жидковатое, то досыпаем еще немного муки.

Разогреваем в сковородке растительное масло. Затем столовой ложкой порционно выкладываем на сковородку тесто, формируя небольшие оладьи. Обжариваем оладьи на среднем огне по 1–2 минуты на каждой стороне и до появления маленьких пузырьков воздуха на поверхности.

Оладьи аккуратно переворачиваем на другой бок лопаткой или двумя вилками. Прикрывать сковородку крышкой не надо.

Обжаренные оладьи со сковородки сразу кладем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Вкусные и пышные банановые оладьи на кефире без яиц подаем к столу, дополнив их вареньем, медом или просто чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Оценить банановые оладьи на кефире без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Банановые оладьи на кефире без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить банановые оладьи на кефире без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке