Главная
➠ Заготовки
➠ Баклажаны на зиму
➠ Баклажаны «Кобра» на зиму

Баклажаны «Кобра» на зиму

Name: Баклажаны «Кобра» на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D3H25M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

301

47 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Баклажаны «Кобра» на зиму – это невероятно вкусный кулинарный вариант для любителей ярких пикантных закусок. К тому же, такой продукт подходит для длительного хранения и готовить его несложно. Подавайте жгучие баклажаны вместе с гарнирами, шашлыком и другими мясными угощениями.

Кухня Мировая

Время готовки 3 ч.

Порции 7

Калорийность 43 ккал 629 ккал 90 ккал

Белки 2,0 гр. 28,8 гр. 4,1 гр.

Жиры 0,3 гр. 3,8 гр. 0,5 гр.

Углеводы 8,2 гр. 119,4 гр. 17,1 гр.

Вода 70,5 гр. 1031,0 гр. 147,3 гр.

Волокна 1,9 гр. 28,0 гр. 4,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 5 кг Перец чили 200 гр. Чеснок 200 гр. Уксус яблочный 6% 500 мл. Вода 150 мл. Соль 2 ст.л. Масло растительное 550 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4192.2 мкг	900 мкг	31.8	66.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.6	11.6
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	9.5	19.9
Витамин В4	218.4 мг	500 мг	3	6.2
Витамин В5	4 мг	5 мг	5.5	11.4
Витамин В6	7.6 мг	2 мг	26	54.3
Витамин В9	403.1 мкг	400 мкг	6.9	14.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	222.8 мкг	90 мкг	16.9	35.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	61.7 мг	15 мг	28.1	58.8
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	199.2 мкг	120 мкг	11.3	23.7
Витамин РР	31 мг	20 мг	10.6	22.1
Калий	6938.5 мг	2500 мг	19	39.6
Кальций	1027.9 мг	1000 мг	7	14.7
Кремний	290 мг	30 мг	66.1	138.1
Магний	468.8 мг	400 мг	8	16.7
Натрий	23380.1 мг	1300 мг	122.9	256.9
Сера	258 мг	500 мг	3.5	7.4
Фосфор	1171.1 мг	800 мг	10	20.9
Хлор	36344 мг	2300 мг	108	225.7
Алюминий	8150 мкг	30 мкг	1856.9	3881
Железо	24.4 мг	18 мг	9.3	19.3
Йод	38 мкг	150 мкг	1.7	3.6
Кобальт	37 мкг	10 мкг	25.3	52.9
Литий	680 мкг	70 мкг	66.4	138.8
Марганец	7.9 мкг	2 мкг	26.9	56.2
Медь	2518.7 мкг	1000 мкг	17.2	36
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	260 мкг	200 мкг	8.9	18.6
Селен	49.1 мкг	55 мкг	6.1	12.7
Фтор	142.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	7 мкг	50 мкг	1	2
Цинк	10.3 мг	12 мг	5.8	12.2
Бор	1000 мкг	1200 мкг	5.7	11.9
Ванадий	17 мкг	20 мкг	5.8	12.1
Молибден	166 мкг	70 мкг	16.2	33.9