Аджика с яблоками сырая

Name: Аджика с яблоками сырая
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.7
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Эта аджика без томатов. На основе сладкого перца и яблок создаётся этот густой пикантный соус. Яблоки добавят соусу кислинку и смягчат немного остроту. Да и приготовление очень быстрое и простое.

12184

Кухня

Кавказская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

0.7

Калорийность

52 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

77,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6088.3 мкг

900 мкг

28.7

966.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.1

172

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.4

180.5

Витамин В4

146.2 мг

500 мг

1.2

41.8

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

3.8

127.6

Витамин В6

9.6 мг

2 мг

20.3

684.6

Витамин В9

310.8 мкг

400 мкг

3.3

111

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2709.3 мкг

90 мкг

127.5

4300.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47.8 мг

15 мг

13.5

455

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

8.6

Витамин К

177.1 мкг

120 мкг

6.3

210.8

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

5.9

199.3

Калий

7294.6 мг

2500 мг

12.4

416.8

Кальций

725.9 мг

1000 мг

3.1

103.7

Кремний

220 мг

30 мг

31.1

1047.6

Магний

394.3 мг

400 мг

4.2

140.8

Натрий

11950.1 мг

1300 мг

38.9

1313.2

Сера

203 мг

500 мг

1.7

Фосфор

773.5 мг

800 мг

4.1

138.1

Хлор

18147 мг

2300 мг

33.4

1127.1

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

155.3

5238.1

Железо

40.8 мг

18 мг

9.6

323.9

Йод

59 мкг

150 мкг

1.7

56.2

Кобальт

53.5 мкг

10 мкг

22.7

764.3

Литий

870 мкг

70 мкг

52.6

1775.5

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

11.8

399.1

Медь

2796.3 мкг

1000 мкг

11.8

399.5

Никель

220 мкг

200 мкг

4.7

157.1

Рубидий

630 мкг

200 мкг

13.3

450

Селен

29.7 мкг

55 мкг

2.3

77.1

Фтор

150.6 мкг

4000 мкг

0.2

5.4

Хром

100 мкг

50 мкг

8.5

285.7

Цинк

10.3 мг

12 мг

3.6

122.9

Бор

2600 мкг

1200 мкг

9.2

309.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.5

285.7

Молибден

143 мкг

70 мкг

8.7

291.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику с яблоками сырая? Вымойте все овощи и вытрите полотенцем.

Удалите у перца семена, вырежьте семенную коробку и нарежьте его крупными частями.

Очищенный чеснок сполосните под проточной водой и промокните салфеткой.

Перед обработкой горького перца наденьте перчатки. Промойте его и удалите плодоножку. Очистите его от семян.

Промойте яблоки, желательно использовать «Антоновку» или другой кислый сорт. Измельчите плоды крупными кусками, удаляя сердцевину.

Пропустите овощи через мясорубку или измельчите на комбайне. Переложите овощное пюре в миску.

Засыпьте в неё сахар и соль и влейте уксус.

Размешайте заготовку и оставьте на 30 минут, дав ей хорошо настояться. Распределите аджику по стерильным банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с яблоками сырая

Быстрый фильтр

Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика Аджика без стерилизации на зиму Сладкая аджика Аджика с яблоками Аджика с болгарским перцем Острая аджика Аджика из острого перца без варки Аджика из острого перца Аджика без варки Аджика из перца Аджика без хрена Аджика без помидоров

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика с яблоками сырая

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика с яблоками сырая

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке