Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Аджика с яблоками на зиму острая

Калорийность
Шаги (4)
Комментарии (0)

Отличный шанс утилизировать яблоки и перец с помидорами – приготовить кисло-сладкую аджику с острыми нотками. Для приготовления дома должна быть мясорубка, ведь овощи нужно будет максимально измельчить.

Аджика с яблоками на зиму острая

3490

0

0

0

Кухня

Кавказская

Время готовки

1 д.

Порции

1

Калорийность

32 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

86,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2627,0 гр.

кг
гр.
кг
гр.
гр.
ст.л.
ст.л.
шт.
мл.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4717.6 мкг

900 мкг

20

524.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

4.4

115.2

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.2

83.5

Витамин В4

104.8 мг

500 мг

0.8

21

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

3.1

82.1

Витамин В6

6.6 мг

2 мг

12.6

332.1

Витамин В9

218.7 мкг

400 мкг

2.1

54.7

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2769.9 мкг

90 мкг

117.2

3077.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

16 мг

15 мг

4.1

106.6

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.2

4.8

Витамин К

155.9 мкг

120 мкг

4.9

129.9

Витамин РР

21.7 мг

20 мг

4.1

108.3

Калий

5759.4 мг

2500 мг

8.8

230.4

Кальций

641.6 мг

1000 мг

2.4

64.2

Кремний

290 мг

30 мг

36.8

966.7

Магний

197.3 мг

400 мг

1.9

49.3

Натрий

17675.2 мг

1300 мг

51.8

1359.6

Сера

440 мг

500 мг

3.3

88

Фосфор

859.2 мг

800 мг

4.1

107.4

Хлор

27704.5 мг

2300 мг

45.9

1204.5

Алюминий

2370 мкг

30 мкг

300.7

7900

Железо

19.9 мг

18 мг

4.2

110.8

Йод

69 мкг

150 мкг

1.8

46

Кобальт

67.8 мкг

10 мкг

25.8

677.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

58.7

1541.4

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

7.5

196

Медь

2410.7 мкг

1000 мкг

9.2

241.1

Никель

94 мкг

200 мкг

1.8

47

Рубидий

1348 мкг

200 мкг

25.7

674

Селен

24.3 мкг

55 мкг

1.7

44.2

Фтор

318.9 мкг

4000 мкг

0.3

8

Хром

73 мкг

50 мкг

5.6

146

Цинк

10.3 мг

12 мг

3.3

86.1

Бор

2840 мкг

1200 мкг

9

236.7

Ванадий

48 мкг

20 мкг

9.1

240

Молибден

181.5 мкг

70 мкг

9.9

259.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Аджика с яблоками на зиму острая
Приступим к готовке острой аджики с яблоками на зиму. Нужно помыть овощи и яблоки. У яблок удалить сердцевины с семенами, у перца убрать семенные коробки и перегородки. Почистить лук. Пропустить все овощи и яблоки через мясорубку.
2
Аджика с яблоками на зиму острая
Перелить массу в глубокую толстостенную кастрюлю, влить растительное масло. Довести до кипения и варить на слабом огне после закипания в течение 1 часа, периодически перемешивая.
3
Аджика с яблоками на зиму острая
Почистить чеснок, также пропустить через мясорубку. Добавить чесночную массу в овощное пюре в кастрюле. Перемешать. Посолить, добавить сахарный песок. Влить уксус, размешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить аджику еще 1 час. За это время продукт загустеет, т.к. выпарится излишняя жидкость.
4
Аджика с яблоками на зиму острая
Подготовить вымытые стеклянные банки и металлические крышки. Крышки прокипятить 5 мин., обсушить. Банки простерилизовать в микроволновке. Разлить аджику по банкам, закатать или плотно укупорить винтовыми крышками. Остудить в перевернутом виде под пледом и перенести на хранение в погреб или подвал. Употребить заготовку в течение 9-12 месяцев.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с яблоками на зиму острая

Быстрый фильтр

Аджика вареная Аджика из перца Аджика с яблоками Аджика на зиму Сладкая аджика Помидоры с яблоками на зиму Аджика с яблоками и помидорами Острая аджика Аджика из помидоров, острого перца и чеснока Аджика Аджика из острого перца Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика из помидоров и перца Аджика без хрена Аджика с болгарским перцем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Аджика с яблоками на зиму острая

Шаг 1 из 4

Приступим к готовке острой аджики с яблоками на зиму. Нужно помыть овощи и яблоки. У яблок удалить сердцевины с семенами, у перца убрать семенные коробки и перегородки. Почистить лук. Пропустить все овощи и яблоки через мясорубку.
Аджика с яблоками на зиму острая

Шаг 2 из 4

Перелить массу в глубокую толстостенную кастрюлю, влить растительное масло. Довести до кипения и варить на слабом огне после закипания в течение 1 часа, периодически перемешивая.
Аджика с яблоками на зиму острая

Шаг 3 из 4

Почистить чеснок, также пропустить через мясорубку. Добавить чесночную массу в овощное пюре в кастрюле. Перемешать. Посолить, добавить сахарный песок. Влить уксус, размешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить аджику еще 1 час. За это время продукт загустеет, т.к. выпарится излишняя жидкость.
Аджика с яблоками на зиму острая

Шаг 4 из 4

Подготовить вымытые стеклянные банки и металлические крышки. Крышки прокипятить 5 мин., обсушить. Банки простерилизовать в микроволновке. Разлить аджику по банкам, закатать или плотно укупорить винтовыми крышками. Остудить в перевернутом виде под пледом и перенести на хранение в погреб или подвал. Употребить заготовку в течение 9-12 месяцев.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением