Аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

Name: Аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Красивый желтый цвет, невероятный и пикантный вкус, нежная консистенция – все это описывает аджику из кабачков с яблоками пальчики оближешь. Она получается настолько вкусной, что просто пальчики оближешь! Такую заготовку по достоинству смогут оценить любители пикантных приправ и соусов для различных блюд.

Аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

40288

Кухня

Кавказская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14863.2 мкг

900 мкг

56.4

825.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

4.2

60.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

72.6

Витамин В4

284.5 мг

500 мг

1.9

28.4

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

3.3

48.3

Витамин В6

8.9 мг

2 мг

15.3

223.3

Витамин В9

442.1 мкг

400 мкг

3.8

55.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1599.6 мкг

90 мкг

60.7

888.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

52.8 мг

15 мг

176.1

Биотин

8.5 мг

50 мг

0.6

8.5

Витамин К

266.8 мкг

120 мкг

7.6

111.2

Витамин РР

35.2 мг

20 мг

88.1

Калий

8880.2 мг

2500 мг

12.1

177.6

Кальций

1087 мг

1000 мг

3.7

54.4

Кремний

545 мг

30 мг

62.1

908.3

Магний

636.1 мг

400 мг

5.4

79.5

Натрий

29360.6 мг

1300 мг

77.2

1129.3

Сера

239.5 мг

500 мг

1.6

Фосфор

1125.8 мг

800 мг

4.8

70.4

Хлор

45217.5 мг

2300 мг

67.2

983

Алюминий

2886 мкг

30 мкг

328.7

4810

Железо

37.2 мг

18 мг

7.1

103.3

Йод

59.2 мкг

150 мкг

1.3

19.7

Кобальт

61.3 мкг

10 мкг

20.9

306.3

Литий

469 мкг

70 мкг

22.9

335

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

12.3

179.3

Медь

2802.8 мкг

1000 мкг

9.6

140.1

Никель

151 мкг

200 мкг

2.6

37.8

Рубидий

654.5 мкг

200 мкг

11.2

163.6

Селен

32 мкг

55 мкг

29.1

Фтор

395.5 мкг

4000 мкг

0.3

4.9

Хром

74 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

12.6 мг

12 мг

3.6

52.7

Бор

2492 мкг

1200 мкг

7.1

103.8

Ванадий

577 мкг

20 мкг

98.6

1442.5

Молибден

263.5 мкг

70 мкг

12.9

188.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику из кабачков с яблоками пальчики оближешь? Кабачки промываем, очищаем от кожицы, нарезаем некрупными кусочками.

Яблоки необходимо также промыть, очистить и удалить из них плодоножку и семенную коробочку.

Морковь очищаем, промываем под проточной водой и крупно нарезаем.

Зубчики чеснока очищаем от шелухи.

Болгарский и острый перец промываем, извлекаем из них семена.

Далее все подготовленные овощи – кабачок, яблоки, морковь, чеснок, болгарский и острый перец – пропускаем через мясорубку.

Добавляем в переработанные овощи растительное масло, соль и сахарный песок.

Ставим кастрюлю с овощами на огонь, после закипания провариваем в течение 35 минут на минимальном огне под закрытой крышкой.

За пару минут до готовности вливаем в аджику уксус, перемешиваем.

Готовую аджику в горячем виде необходимо распределить по подготовленным емкостям и закатать крышками.

Остужаем заготовку в перевернутом виде под теплым одеялом. На хранение перемещаем аджику в прохладное и темное место. Из указанного количества ингредиентов на выходе получается примерно 4 литра заготовки.

Потрясающе вкусная аджика из кабачков с яблоками готова!

Приятного вам аппетита!

Оценить аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Аджика без стерилизации на зиму Аджика на зиму Салат из кабачков, перца и моркови на зиму Аджика из кабачков на зиму Аджика без помидоров Аджика с болгарским перцем Аджика из острого перца Сладкая аджика Аджика из перца Аджика без хрена Аджика с яблоками Грузинская аджика Аджика вареная Аджика с морковью Аджика из кабачков пальчики оближешь Аджика Огонек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке