Абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации

Name: Абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Абрикосы для закатки выбирают в меру спелые и сочные. Этому есть объяснение: недозревшие плоды придают десерту неприятную горчинку и не обладают ароматным запахом, переспелые абрикосы развариваются, и лакомство становится мутным.

Абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации

10817

175

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

29,2 гр.

Вода

66,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1869 мкг

900 мкг

207.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.6

23.3

Витамин В4

19.6 мг

500 мг

0.4

3.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.9

17.5

Витамин В9

21 мкг

400 мкг

0.6

5.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

70 мкг

90 мкг

8.6

77.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

5.7

51.3

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.4

3.8

Витамин К

23.1 мкг

120 мкг

2.1

19.3

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3.1

Калий

2141 мг

2500 мг

9.5

85.6

Кальций

202 мг

1000 мг

2.2

20.2

Кремний

35 мг

30 мг

12.9

116.7

Магний

56 мг

400 мг

1.6

Натрий

23 мг

1300 мг

0.2

1.8

Сера

42 мг

500 мг

0.9

8.4

Фосфор

182 мг

800 мг

2.5

22.8

Хлор

7 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

2548 мкг

30 мкг

942.7

8493.3

Железо

5.5 мг

18 мг

3.4

30.6

Йод

7 мкг

150 мкг

0.5

4.7

Кобальт

14 мкг

10 мкг

15.5

140

Литий

21 мкг

70 мкг

3.3

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.5

Медь

980 мкг

1000 мкг

10.9

Никель

56 мкг

200 мкг

3.1

Рубидий

45.5 мкг

200 мкг

2.5

22.8

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

1.3

Фтор

78 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

7 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.5

4.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке абрикосов в сиропе половинками на зиму без стерилизации. Так как абрикосы в сиропе мы будем готовить без стерилизации, то сначала займемся обработкой банки и крышки для закатки десерта. Их необходимо сначала очистить пищевой содой и промыть, а затем банку отправить на стерилизацию в духовой шкаф. Крышку лучше ошпарить кипятком.

Пока банки проходят термообработку, у нас есть время заняться абрикосами. Свежие плоды сначала необходимо перебрать: отбросить гнилые и неподходящие плоды. Затем абрикосы тщательно вымываем, а лишнюю влагу впитываем бумажными полотенцами. Разрезаем на половинки, чтобы извлечь косточки.

Дольки абрикосов выкладываем в банки. Теперь нужно подготовить сироп. Для этого нам понадобится кастрюля, в которую мы вливаем очищенную воду (400 мл). Доводим жидкость до кипения и всыпаем сахар.

Перемешиваем сироп до того момента, пока не растворятся кристаллики сахара. Варим 5 минут после закипания. Горячим сиропом заливаем абрикосы в банке.

Плотно закручиваем емкость крышкой. Сначала укутываем банку одеялом, чтобы десерт остыл. Затем ставим на хранение в сухое прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации

175

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов без косточек на зиму Абрикосы в сиропе без стерилизации на зиму Абрикосы в сиропе дольками на зиму Варенье из абрикосов дольками без косточек Абрикосы на зиму Абрикосовое варенье дольками на зиму Варенье из абрикосов в сиропе на зиму Абрикосы в сиропе на зиму Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму Королевское варенье из абрикосов Варенье из абрикосов на зиму Варенье на зиму Абрикосы в сиропе без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить абрикосы в сиропе половинками на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке