Жульен на сметане

Name: Жульен на сметане
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Рецепт блюда, который представлен вашему вниманию, прекрасно впишется не только в повседневное, но и в праздничное меню. Несмотря на простоту приготовления, блюдо отличается необычным вкусом и оригинальной подачей. Кроме того, все ингредиенты для жульена на сметане можно найти практически на любой кухне.

8562

183

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

539.9 мкг

900 мкг

7.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.7

9.1

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

17.1

33.1

Витамин В4

207.5 мг

500 мг

5.4

10.4

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

24.6

47.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.6

Витамин В9

181.8 мкг

400 мкг

5.9

11.4

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

7.6

14.6

Витамин С

57.2 мкг

90 мкг

8.2

15.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.8

1.6

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.2

2.4

Биотин

6.3 мг

50 мг

1.6

3.2

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

24.4 мг

20 мг

15.8

30.5

Калий

2712.9 мг

2500 мг

14.1

27.1

Кальций

1405.8 мг

1000 мг

18.2

35.1

Кремний

5 мг

30 мг

2.2

4.2

Магний

142.1 мг

400 мг

4.6

8.9

Натрий

1268.9 мг

1300 мг

12.6

24.4

Сера

467.6 мг

500 мг

12.1

23.4

Фосфор

1316.5 мг

800 мг

21.3

41.1

Хлор

125 мг

2300 мг

0.7

1.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

172.7

333.3

Железо

4.6 мг

18 мг

3.3

6.3

Йод

75 мкг

150 мкг

6.5

12.5

Кобальт

65 мкг

10 мкг

84.2

162.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.4

6.6

Медь

149.1 мкг

1000 мкг

1.9

3.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

580 мкг

200 мкг

37.6

72.5

Селен

23 мкг

55 мкг

5.4

10.5

Фтор

87 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

54 мкг

50 мкг

Цинк

4.9 мг

12 мг

5.3

10.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.2

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

12 мкг

70 мкг

2.2

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить жульен на сметане? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты.

Очищаем от шелухи луковицу и нарезаем ее полукольцами, шампиньоны промываем под проточной водой, удаляем ножки и нарезаем кубиком среднего размера.

Грибы и лук обжариваем на отдельных сковородках с небольшим количеством растительного масла.

После того, как шампиньоны и лук будут практически готовы, добавьте к ним сметану и измельченный укроп. Дайте им потушиться в течении пяти минут на небольшом огне.

Осталось выложить блюдо в пиалу и украсить измельченным укропом.

При желании жульен на сметане можно посыпать тертым сыром.

Оценить жульен на сметане

183

Быстрый фильтр

Жульен со сметаной Жульен с грибами классический Жульен с грибами Жульен классический Жульен с шампиньонами и сыром Жульен с грибами и сыром на сковороде Жульен из шампиньонов Жульен Жульен с грибами и сыром Жульен с грибами на сковороде классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жульен на сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жульен на сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке