Что готовим?
Окрошка

Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей

0
24327

Жидкое тесто для пиццы на кефире готовится очень быстро и просто. Такое тесто удобно тем, что не требует использования дрожжей, не нужно его вымешивать руками и раскатывать. Сразу после приготовления жидкое тесто на кефире можно использовать по назначению – заполнить начинкой по вкусу и запекать.

Кухня Мировая
Время готовки 10 мин.
Порции 0.6
Калорийность 261 ккал 1630 ккал 2716 ккал
Белки 7,2 гр. 45,1 гр. 75,1 гр.
Жиры 8,4 гр. 52,6 гр. 87,6 гр.
Углеводы 38,3 гр. 239,3 гр. 398,8 гр.
Вода 42,0 гр. 262,7 гр. 437,8 гр.
Волокна 1,7 гр. 10,5 гр. 17,5 гр.
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 151.5 мкг 900 мкг 2.7 28
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 8.2 84.9
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 7.7 79.8
Витамин В4 325.9 мг 500 мг 10.4 108.6
Витамин В5 2 мг 5 мг 6.4 67.2
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 6.8 71.1
Витамин В9 95.1 мкг 400 мкг 3.8 39.6
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 3.7 38.1
Витамин С 1.5 мкг 90 мкг 0.3 2.8
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2 20.6
Витамин E 22.4 мг 15 мг 23.9 249.2
Биотин 23.5 мг 50 мг 7.5 78.4
Витамин К 6.2 мкг 120 мкг 0.8 8.6
Витамин РР 12.5 мг 20 мг 10 104
Калий 912.6 мг 2500 мг 5.8 60.8
Кальций 382.9 мг 1000 мг 6.1 63.8
Кремний 12 мг 30 мг 6.4 66.7
Магний 147.2 мг 400 мг 5.9 61.3
Натрий 2119.9 мг 1300 мг 26.1 271.8
Сера 375.8 мг 500 мг 12 125.3
Фосфор 548.2 мг 800 мг 11 114.2
Хлор 3330.3 мг 2300 мг 23.2 241.3
Алюминий 100 мкг 30 мкг 53.3 555.6
Железо 6.6 мг 18 мг 5.8 60.7
Йод 33.5 мкг 150 мкг 3.6 37.2
Кобальт 12.9 мкг 10 мкг 20.6 214.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 14 145.7
Медь 383.2 мкг 1000 мкг 6.1 63.9
Никель 6.6 мкг 200 мкг 0.5 5.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 36.9 мкг 55 мкг 10.7 111.8
Фтор 136.4 мкг 4000 мкг 0.5 5.7
Хром 12.8 мкг 50 мкг 4.1 42.7
Цинк 3.5 мг 12 мг 4.7 49.2
Бор 111 мкг 1200 мкг 1.5 15.4
Ванадий 270 мкг 20 мкг 216 2250
Молибден 56.3 мкг 70 мкг 12.9 134
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Чтобы приготовить жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей, вливаем в глубокую миску один из основных ингредиентов – кефир. Подходит кефир и холодный, и комнатной температуры.
шаг 2 из 5
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Следом за кефиром добавляем в рабочую емкость куриное яйцо, сахар, соль и растительное масло.
шаг 3 из 5
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Все ингредиенты необходимо перемешать венчиком.
шаг 4 из 5
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Далее добавляем в жидкую основу просеянную пшеничную муку в необходимом количестве, все тщательно перемешиваем. Тесто для пиццы должно получиться однородным, по консистенции – более густым, чем на оладьи.
шаг 5 из 5
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Жидкое тесто для пиццы на кефире без дрожжей готово! Выкладывайте его в подходящую форму или на противень, разравнивайте поверхность ложкой.Также из жидкого теста получится быстрая пицца на сковороде.

Приятного вам аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *