Жареный судак в муке на сковороде

Name: Жареный судак в муке на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жареный судак в муке на сковороде привлекает внимание аппетитной золотистой корочкой. Кроме этого, рыба получается сочной и нежной внутри. Такое угощение готовится очень просто и быстро, что послужит отличной универсальной задумкой для семейного обеда или ужина.

684

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

105 ккал

Белки

17,9 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

75,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

402.9 мкг

900 мкг

1.1

22.4

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

5.6

110.7

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

6.3

125.4

Витамин В4

0.5 мг

500 мг

Витамин В5

28.5 мг

5 мг

14.4

285

Витамин В6

7.7 мг

2 мг

9.7

191.3

Витамин В9

729.9 мкг

400 мкг

4.6

91.2

Витамин В12

76 мкг

3 мкг

64.1

1266.7

Витамин С

118 мкг

90 мкг

3.3

65.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

104 мг

15 мг

17.5

346.6

Биотин

50 мг

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

194.1 мг

20 мг

24.5

485.3

Калий

11013 мг

2500 мг

11.1

220.3

Кальций

1424 мг

1000 мг

3.6

71.2

Кремний

30 мг

Магний

1085.2 мг

400 мг

6.9

135.7

Натрий

1347.1 мг

1300 мг

2.6

51.8

Сера

7144 мг

500 мг

36.1

714.4

Фосфор

8758.1 мг

800 мг

27.7

547.4

Хлор

1900 мг

2300 мг

2.1

41.3

Алюминий

30 мкг

Железо

22.4 мг

18 мг

3.1

62.1

Йод

190 мкг

150 мкг

3.2

63.3

Кобальт

760 мкг

10 мкг

192.2

3800

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

2.4

47.5

Медь

4180 мкг

1000 мкг

10.6

209

Никель

228 мкг

200 мкг

2.9

Рубидий

200 мкг

Селен

478.8 мкг

55 мкг

435.3

Фтор

1140 мкг

4000 мкг

0.7

14.3

Хром

2090 мкг

50 мкг

105.7

2090

Цинк

26.6 мг

12 мг

5.6

110.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

152 мкг

70 мкг

5.5

108.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Судака хорошенько очищаем, срезаем голову, хвосты и плавники. Далее тушки промываем внутри и снаружи холодной водой.

Подготовленную рыбу разделываем на порционные кусочки.

Эти кусочки посыпаем солью, перемолотым черным перцем и поливаем цитрусовым соком. Даем промариноваться на протяжении 15 минут.

Далее каждый кусочек рыбы обваливаем в муке.

Прогреваем сковородку с подсолнечным маслом и опускаем сюда подготовленные рыбные кусочки.

Жарим до яркого румянца со всех сторон. Если хотите удалить излишки жира, перед подачей рыбу можно промокнуть бумажными салфетками.

Жареный судак в муке на сковороде готов. Угощайтесь!

Оценить жареный судак в муке на сковороде

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Судак

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареный судак в муке на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареный судак в муке на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке