Жареные кабачки в панировочных сухарях

Name: Жареные кабачки в панировочных сухарях
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В нашей семье все любят кабачки, и мы постоянно экспериментируем с их приготовлением. Одним из любимых блюд, которое я готовлю довольно часто, являются жареные кабачки в панировочных сухарях. Блюдо получается с хрустящей и ароматной корочкой и прекрасно подойдет в качестве закуски, например, к посиделкам возле телевизора.

5446

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

199.9 мкг

900 мкг

2.1

5.6

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

8.5

22.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.9

15.7

Витамин В4

252.4 мг

500 мг

4.7

12.6

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

10.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.5

19.9

Витамин В9

260.4 мкг

400 мкг

6.1

16.3

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.7

4.6

Витамин С

120.7 мкг

90 мкг

12.6

33.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

37.2 мг

15 мг

23.3

61.9

Биотин

15.3 мг

50 мг

2.9

7.7

Витамин К

51.6 мкг

120 мкг

10.7

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

6.6

17.6

Калий

2552.1 мг

2500 мг

9.6

25.5

Кальций

382.7 мг

1000 мг

3.6

9.6

Кремний

242 мг

30 мг

75.8

201.7

Магний

247 мг

400 мг

5.8

15.4

Натрий

643.7 мг

1300 мг

4.7

12.4

Сера

231.9 мг

500 мг

4.4

11.6

Фосфор

374 мг

800 мг

4.4

11.7

Хлор

97 мг

2300 мг

0.4

1.1

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

180.7

480.7

Железо

11.2 мг

18 мг

5.8

15.5

Йод

12.3 мкг

150 мкг

0.8

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

14.5

38.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

9.1

24.2

Медь

660.1 мкг

1000 мкг

6.2

16.5

Никель

9.9 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

8.3

22.2

Селен

41 мкг

55 мкг

18.6

Фтор

76.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

10.5 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

4.1 мг

12 мг

3.2

8.5

Бор

172.1 мкг

1200 мкг

1.3

3.6

Ванадий

94.6 мкг

20 мкг

44.5

118.3

Молибден

30.4 мкг

70 мкг

4.1

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить жареные кабачки в панировочных сухарях? Подготовьте необходимые продукты для закуски из кабачков. Молодые кабачки хорошо помойте, по желанию очистите с помощью овощечистки. Я молодые кабачки никогда не чищу. Подготовленные кабачки нарежьте на кольца.

Куриное яйцо разбейте в емкость, добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте с помощью венчика. Очистите зубчик чеснока от шелухи и пропустите его через пресс в яичную массу. Хорошо перемешайте.

Возьмите небольшую тарелку и просейте пшеничную муку, воспользовавшись мелким ситом. Подготовленные кабачки обваляйте в муке.

Затем кабачки окуните во взбитые яйца.

В еще одну миску насыпьте панировочные сухари. Обваляйте кабачки в панировочных сухарях.

Включите плиту. Поставьте глубокую сковороду. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Подготовленные кабачки обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. На это уйдет совсем немного времени.

Готовые кабачки выложите на тарелку, заранее застеленную бумажными полотенцами, чтобы излишки растительного масла впитались. Затем переместите на блюдо и подавайте жареные кабачки в панировочных сухарях с сметанным соусом, украсив свежей мелко нарезанной зеленью, предварительно промыв и просушив ее.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки в панировочных сухарях

Быстрый фильтр

Кабачки с яйцом Жареные кабачки Кабачки на завтрак Блюда из кабачков на сковороде Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки в панировочных сухарях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки в панировочных сухарях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке