Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Жареные кабачки кружочками с чесноком, майонезом и помидорами на сковороде

Жареные кабачки кружочками с чесноком, майонезом и помидорами на сковороде

Name: Жареные кабачки кружочками с чесноком, майонезом и помидорами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 300 гр.; Помидоры 100 гр.; Майонез 50 мл.; Яйцо 2 шт.; Мука 35 гр.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

110

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные кабачки кружочками с чесноком, майонезом и помидорами на сковороде – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям овощных закусок. Для его приготовления кабачки нарезаются кружочками и обжариваются на сковороде с чесноком и майонезом. Такие кабачки с сочными помидорами и нежным чесночным ароматом будут прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 174 ккал 1118 ккал 373 ккал

Белки 3,3 гр. 20,9 гр. 7,0 гр.

Жиры 14,7 гр. 94,4 гр. 31,5 гр.

Углеводы 7,3 гр. 46,9 гр. 15,6 гр.

Вода 71,3 гр. 458,2 гр. 152,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,9 гр. 1,3 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Жареные кабачки кружочками с чесноком, майонезом и помидорами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (молодые) 300 гр. Помидоры 100 гр. Майонез 50 мл. Яйцо 2 шт. Мука 35 гр. Чеснок 2 зуб. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем компоненты, согласно списку выше и выкладываем их на рабочую поверхность.

Кабачок режем кольцами, обваливаем в муке и погружаем во взбитое яйцо с солью.

Обжариваем заготовки на растительном масле до золотистости с двух сторон, перекладываем на бумажные полотенца.

Зубки чеснока измельчаем и смешиваем с майонезом, томаты режем тонкими слайсами.

Чесночным майонезом промазываем кабачки и сверху кладем кусочки помидоров, по желанию посыпаем приправами и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.2%

Витамин В1 5.13%

Витамин В2 8.4%

Витамин В4 9.57%

Витамин В5 5.54%

Витамин В6 7.5%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 2.97%

Витамин С 11.94%

Витамин D 3.77%

Витамин E 38.35%

Биотин 7.29%

Витамин К 5.73%

Витамин РР 5.54%

Калий 9.95%

Кальций 3.94%

Кремний 49.82%

Магний 7.2%

Натрий 30.22%

Сера 6.74%

Фосфор 6.22%

Хлор 25.8%

Алюминий 182.31%

Железо 6.77%

Йод 2.53%

Кобальт 25.78%

Литий 4.65%

Марганец 4.22%

Медь 5.13%

Никель 0.29%

Рубидий 7.29%

Селен 10.08%

Фтор 0.35%

Хром 2.24%

Цинк 3.01%

Бор 3.08%

Ванадий 17.59%

Молибден 6.23%

Витамин A 116.88%

Витамин В1 32.93%

Витамин В2 53.94%

Витамин В4 61.46%

Витамин В5 35.55%

Витамин В6 48.17%

Витамин В9 14.91%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 76.69%

Витамин D 24.2%

Витамин E 246.33%

Биотин 46.84%

Витамин К 36.8%

Витамин РР 35.59%

Калий 63.9%

Кальций 25.3%

Кремний 320%

Магний 46.23%

Натрий 194.09%

Сера 43.28%

Фосфор 39.98%

Хлор 165.7%

Алюминий 1171%

Железо 43.48%

Йод 16.28%

Кобальт 165.6%

Литий 29.86%

Марганец 27.11%

Медь 32.94%

Никель 1.85%

Рубидий 46.8%

Селен 64.76%

Фтор 2.27%

Хром 14.4%

Цинк 19.36%

Бор 19.8%

Ванадий 113%

Молибден 40%

Витамин A 38.96%

Витамин В1 10.98%

Витамин В2 17.98%

Витамин В4 20.49%

Витамин В5 11.85%

Витамин В6 16.06%

Витамин В9 4.97%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 25.56%

Витамин D 8.07%

Витамин E 82.11%

Биотин 15.61%

Витамин К 12.27%

Витамин РР 11.86%

Калий 21.3%

Кальций 8.43%

Кремний 106.67%

Магний 15.41%

Натрий 64.7%

Сера 14.43%

Фосфор 13.33%

Хлор 55.23%

Алюминий 390.33%

Железо 14.49%

Йод 5.43%

Кобальт 55.2%

Литий 9.95%

Марганец 9.04%

Медь 10.98%

Никель 0.62%

Рубидий 15.6%

Селен 21.59%

Фтор 0.76%

Хром 4.8%

Цинк 6.45%

Бор 6.6%

Ванадий 37.67%

Молибден 13.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1051.9 мкг	900 мкг	18.2	39
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.1	11
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.4	18
Витамин В4	307.3 мг	500 мг	9.6	20.5
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5.5	11.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.5	16.1
Витамин В9	59.7 мкг	400 мкг	2.3	5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3	6.4
Витамин С	69 мкг	90 мкг	11.9	25.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.8	8.1
Витамин E	36.9 мг	15 мг	38.4	82.1
Биотин	23.4 мг	50 мг	7.3	15.6
Витамин К	44.2 мкг	120 мкг	5.7	12.3
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	5.5	11.9
Калий	1597.6 мг	2500 мг	9.9	21.3
Кальций	253 мг	1000 мг	3.9	8.4
Кремний	96 мг	30 мг	49.8	106.7
Магний	184.9 мг	400 мг	7.2	15.4
Натрий	2523.2 мг	1300 мг	30.2	64.7
Сера	216.4 мг	500 мг	6.7	14.4
Фосфор	319.8 мг	800 мг	6.2	13.3
Хлор	3811.2 мг	2300 мг	25.8	55.2
Алюминий	351.3 мкг	30 мкг	182.3	390.3
Железо	7.8 мг	18 мг	6.8	14.5
Йод	24.4 мкг	150 мкг	2.5	5.4
Кобальт	16.6 мкг	10 мкг	25.8	55.2
Литий	20.9 мкг	70 мкг	4.6	10
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	4.2	9
Медь	329.4 мкг	1000 мкг	5.1	11
Никель	3.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	93.6 мкг	200 мкг	7.3	15.6
Селен	35.6 мкг	55 мкг	10.1	21.6
Фтор	90.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	7.2 мкг	50 мкг	2.2	4.8
Цинк	2.3 мг	12 мг	3	6.5
Бор	237.6 мкг	1200 мкг	3.1	6.6
Ванадий	22.6 мкг	20 мкг	17.6	37.7
Молибден	28 мкг	70 мкг	6.2	13.3