Жареные белые грибы со сметаной

Name: Жареные белые грибы со сметаной
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Белые грибы в сметане – великолепное исконно русское блюдо, вкусное и сытное. Белые грибы хороши тем, что они при жарке сильно не развариваются и приобретают приятный золотистый цвет.

4618

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

15,8 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

75,0 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

320 мкг

900 мкг

6.9

8.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.2

5.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

16.8

Витамин В4

60.4 мг

500 мг

2.3

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

32.2

41.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.9

7.6

Витамин В9

166.2 мкг

400 мкг

10.4

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.8

Витамин С

119.2 мкг

90 мкг

25.6

33.1

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

2.4

3.1

Витамин E

8.3 мг

15 мг

10.6

13.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.4

0.5

Витамин К

24.5 мкг

120 мкг

5.1

Витамин РР

26.6 мг

20 мг

25.7

33.2

Калий

1768.3 мг

2500 мг

13.7

17.7

Кальций

136.2 мг

1000 мг

2.6

3.4

Кремний

5 мг

30 мг

3.2

4.2

Магний

72.6 мг

400 мг

3.5

4.5

Натрий

44.8 мг

1300 мг

0.7

0.9

Сера

217.9 мг

500 мг

8.4

10.9

Фосфор

359.9 мг

800 мг

8.7

11.2

Хлор

92.2 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

2644 мкг

30 мкг

1704.7

2203.3

Железо

4.1 мг

18 мг

4.4

5.7

Йод

10.9 мкг

150 мкг

1.4

1.8

Кобальт

23.4 мкг

10 мкг

45.2

58.4

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

11.9

15.4

Медь

1079.3 мкг

1000 мкг

20.9

Никель

33.9 мкг

200 мкг

3.3

4.2

Рубидий

554 мкг

200 мкг

53.6

69.3

Селен

29 мкг

55 мкг

10.2

13.2

Фтор

211 мкг

4000 мкг

1.3

Хром

20 мкг

50 мкг

7.7

Цинк

2.2 мг

12 мг

3.5

4.5

Бор

200 мкг

1200 мкг

3.2

4.2

Ванадий

93.9 мкг

20 мкг

90.8

117.4

Молибден

3.9 мкг

70 мкг

1.1

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт жареных белых грибов со сметаной вкусен! Грибы помойте и нарежьте брусками. Поставьте сковородку на огонь, разогрейте в ней оливковое и сливочное масло. Затем выложите грибы, обжарьте их на среднем огне, должна выпариться вся влага.

Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к грибам лук, посолите и жарьте до золотистого цвета, периодически помешивая.

Чеснок очистите от шелухи, измельчите его ножом или натрите на мелкой терке. Укроп помойте и порубите ножом. В отдельной миске смешайте сметану, укроп и чеснок. Добавьте эту смесь к грибам и луку, перемешайте, жарьте 10-12 минут.

Подавайте жареные белые грибы горячими в качестве самостоятельного блюда с ломтиком белого хлеба или как гарнир к основному блюду.

Приятного аппетита!

Оценить жареные белые грибы со сметаной

Быстрый фильтр

Жареные белые грибы Как готовить белые грибы - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные белые грибы со сметаной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные белые грибы со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке