Жареное варенье из клубники на сковороде

Name: Жареное варенье из клубники на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Жареное варенье из клубники на сковороде – это оригинальное ягодное лакомство, которое станет интересным и ярким дополнением вашего стола. Такой клубничный продукт можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для различной выпечки. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту!

414

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

500

Калорийность

220 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,8 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

500 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 4,0 гр.

Клубника 0.8

кг

Сахар-песок 0.8

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

0.1

Витамин В4

57 мг

500 мг

0.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

0.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

0.1

Витамин В9

100 мкг

400 мкг

1.3

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

33.3

1.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

0.1

Биотин

40 мг

50 мг

0.2

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

1640 мг

2500 мг

3.3

0.1

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

0.1

Кремний

990 мг

30 мг

165

6.6

Магний

180 мг

400 мг

2.3

0.1

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

Сера

120 мг

500 мг

1.2

Фосфор

230 мг

800 мг

1.4

0.1

Хлор

160 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

253 мкг

30 мкг

42.2

1.7

Железо

15 мг

18 мг

4.2

0.2

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

40 мкг

10 мкг

0.8

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

0.1

Марганец

2 мкг

0.2

Медь

1250 мкг

1000 мкг

6.3

0.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

4.6

0.2

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

20 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

Бор

1850 мкг

1200 мкг

7.7

0.3

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

0.9

Молибден

100 мкг

70 мкг

7.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Клубнику хорошенько промываем под водой и удаляем все плодоножки.

Перекладываем подготовленные ягоды на сухую сковородку. Ставим на медленный огонь.

Тушим ягоды около 15 минут для обильного выделения сока.

Далее сюда постепенно начинаем высыпать сахар. Делаем это в несколько этапов и после каждого добавления томим около 10 минут до растворения кристалликов.