Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Жареное варенье из клубники на сковороде

Жареное варенье из клубники на сковороде

Name: Жареное варенье из клубники на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 500
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 0,8 кг; Сахар-песок 0,8 кг

235

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареное варенье из клубники на сковороде – это оригинальное ягодное лакомство, которое станет интересным и ярким дополнением вашего стола. Такой клубничный продукт можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для различной выпечки. Обязательно попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 500

Калорийность 220 ккал 4400 ккал 9 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 2,2 гр.

Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 1,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 0,0 гр.

Алла Антонова (273 рец.)

Жареное варенье из клубники на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Клубника 0,8 кг Сахар-песок 0,8 кг

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Клубнику хорошенько промываем под водой и удаляем все плодоножки.

Перекладываем подготовленные ягоды на сухую сковородку. Ставим на медленный огонь.

Тушим ягоды около 15 минут для обильного выделения сока.

Далее сюда постепенно начинаем высыпать сахар. Делаем это в несколько этапов и после каждого добавления томим около 10 минут до растворения кристалликов.

Таким образом высыпаем весь сахар и после варим 10 минут на медленном огне.

К концу варки наша масса станет более густой, а сироп прозрачным. При этом ягоды останутся целыми.

Далее обжаренную заготовку разливаем по стерильным банкам.

Закрываем крышками и заворачиваем в одеяло. Даем полностью остыть.

Жареное варенье из клубники на сковороде готово. Храните в прохладном темном месте!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 4%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 3.28%

Кальций 2.15%

Кремний 165%

Магний 2.25%

Натрий 0.73%

Сера 1.2%

Фосфор 1.44%

Хлор 0.35%

Алюминий 42.17%

Железо 4.17%

Йод 0.33%

Кобальт 20%

Литий 2.14%

Марганец 5%

Медь 6.25%

Никель 0%

Рубидий 4.6%

Селен 0.36%

Фтор 0.23%

Хром 2%

Цинк 0.4%

Бор 7.71%

Ванадий 22.5%

Молибден 7.14%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 36%

Витамин В6 30%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 65.6%

Кальций 43%

Кремний 3300%

Магний 45%

Натрий 14.62%

Сера 24%

Фосфор 28.75%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 83.33%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 0.04%

Витамин В2 0.06%

Витамин В4 0.02%

Витамин В5 0.07%

Витамин В6 0.06%

Витамин В9 0.05%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.07%

Биотин 0.16%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 0.04%

Калий 0.13%

Кальций 0.09%

Кремний 6.6%

Магний 0.09%

Натрий 0.03%

Сера 0.05%

Фосфор 0.06%

Хлор 0.01%

Алюминий 1.69%

Железо 0.17%

Йод 0.01%

Кобальт 0.8%

Литий 0.09%

Марганец 0.2%

Медь 0.25%

Никель 0%

Рубидий 0.18%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0.08%

Цинк 0.02%

Бор 0.31%

Ванадий 0.9%

Молибден 0.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	0
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	0
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	0.1
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.6	0
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.8	0.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	0.1
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1.3	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	33.3	1.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	0.1
Биотин	40 мг	50 мг	4	0.2
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	0
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	0
Калий	1640 мг	2500 мг	3.3	0.1
Кальций	430 мг	1000 мг	2.2	0.1
Кремний	990 мг	30 мг	165	6.6
Магний	180 мг	400 мг	2.3	0.1
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	0
Сера	120 мг	500 мг	1.2	0
Фосфор	230 мг	800 мг	1.4	0.1
Хлор	160 мг	2300 мг	0.3	0
Алюминий	253 мкг	30 мкг	42.2	1.7
Железо	15 мг	18 мг	4.2	0.2
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	0
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	0.8
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	0.1
Марганец	2 мкг	2 мкг	5	0.2
Медь	1250 мкг	1000 мкг	6.3	0.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	4.6	0.2
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	0
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	0
Хром	20 мкг	50 мкг	2	0.1
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	0
Бор	1850 мкг	1200 мкг	7.7	0.3
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	0.9
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	0.3