Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из тертых кабачков на сковороде

Запеканка из тертых кабачков на сковороде

Name: Запеканка из тертых кабачков на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

62378

5 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Запеканка из кабачков – легкое и одновременно сытное блюдо для всей семьи! Для любителей кабачков такое блюдо станет палочкой-выручалочкой, ведь готовится оно быстро и просто. Использование сковороды намного упрощает процесс приготовления запеканки. Кабачковая запеканка получается нежной, сочной и невероятно вкусной!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 133 ккал 1532 ккал 511 ккал

Белки 5,1 гр. 58,8 гр. 19,6 гр.

Жиры 11,0 гр. 126,9 гр. 42,3 гр.

Углеводы 3,6 гр. 41,2 гр. 13,7 гр.

Вода 77,9 гр. 896,1 гр. 298,7 гр.

Волокна 0,7 гр. 8,0 гр. 2,7 гр.

Запеканка из тертых кабачков на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Яйцо 3 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Соль 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	692.9 мкг	900 мкг	6.7	25.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.9	14.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.8	30
Витамин В4	506 мг	500 мг	8.8	33.7
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	5.9	22.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.1	27.2
Витамин В9	138.5 мкг	400 мкг	3	11.5
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6	22.9
Витамин С	120.3 мкг	90 мкг	11.6	44.5
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	3.6	13.8
Витамин E	37.2 мг	15 мг	21.6	82.7
Биотин	36.5 мг	50 мг	6.3	24.4
Витамин К	48.6 мкг	120 мкг	3.5	13.5
Витамин РР	11.8 мг	20 мг	5.1	19.7
Калий	2580.3 мг	2500 мг	9	34.4
Кальций	1495.8 мг	1000 мг	13	49.9
Кремний	240 мг	30 мг	69.5	266.7
Магний	264.1 мг	400 мг	5.7	22
Натрий	3737.5 мг	1300 мг	25	95.8
Сера	658.7 мг	500 мг	11.4	43.9
Фосфор	1112.9 мг	800 мг	12.1	46.4
Хлор	3838.8 мг	2300 мг	14.5	55.6
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	167	640.9
Железо	10.6 мг	18 мг	5.1	19.7
Йод	33.2 мкг	150 мкг	1.9	7.4
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	22.8	87.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.3	16.6
Медь	553.2 мкг	1000 мкг	4.8	18.4
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	1.5
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	7.7	29.6
Селен	74.8 мкг	55 мкг	11.8	45.3
Фтор	126.1 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	13.8 мкг	50 мкг	2.4	9.2
Цинк	6.6 мг	12 мг	4.8	18.4
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	1.1	4.3
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	21.5	82.7
Молибден	37.3 мкг	70 мкг	4.6	17.8

Процесс приготовления

Чтобы приготовить запеканку из тертых кабачков на сковороде, кабачок промываем, натираем на крупной терке и присыпаем солью.

Оставляем в таком виде на 10 минут, затем сливаем образовавшийся сок. Для данного блюда лучше использовать молодые овощи, с ними запеканка получается сочнее и вкуснее.