Что готовим?
Окрошка

Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями

0
18167

Если вы решили приготовить низкокалорийную и полезную еду или немного сбросить вес, этот рецепт - то, что нужно. Нежное и тающее во рту блюдо с румяной корочкой приготовим в духовке, поэтому поставьте её на разогрев перед началом готовки.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 5
Калорийность 75 ккал 1460 ккал 292 ккал
Белки 3,6 гр. 70,8 гр. 14,2 гр.
Жиры 3,5 гр. 69,3 гр. 13,9 гр.
Углеводы 7,1 гр. 139,3 гр. 27,9 гр.
Вода 82,5 гр. 1613,8 гр. 322,8 гр.
Волокна 0,9 гр. 17,6 гр. 3,5 гр.
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 636.8 мкг 900 мкг 3.6 14.2
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3.8 15
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 4.3 17
Витамин В4 484.8 мг 500 мг 5 19.4
Витамин В5 4.7 мг 5 мг 4.8 18.9
Витамин В6 2.4 мг 2 мг 6.1 24
Витамин В9 287.1 мкг 400 мкг 3.7 14.4
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 3 11.8
Витамин С 253.9 мкг 90 мкг 14.4 56.4
Витамин D 2.9 мкг 10 мкг 1.5 5.9
Витамин E 12.9 мг 15 мг 4.4 17.2
Биотин 48.7 мг 50 мг 5 19.5
Витамин К 84 мкг 120 мкг 3.6 14
Витамин РР 20.4 мг 20 мг 5.2 20.4
Калий 4651.3 мг 2500 мг 9.5 37.2
Кальций 1632.8 мг 1000 мг 8.3 32.7
Кремний 480 мг 30 мг 81.8 320
Магний 380.2 мг 400 мг 4.9 19
Натрий 3708.3 мг 1300 мг 14.6 57.1
Сера 655.4 мг 500 мг 6.7 26.2
Фосфор 1448.8 мг 800 мг 9.3 36.2
Хлор 3827.1 мг 2300 мг 8.5 33.3
Алюминий 1154.1 мкг 30 мкг 196.6 769.4
Железо 15.8 мг 18 мг 4.5 17.6
Йод 28.4 мкг 150 мкг 1 3.8
Кобальт 34.5 мкг 10 мкг 17.6 69
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 6.5 мкг 2 мкг 16.7 65.4
Медь 1414.1 мкг 1000 мкг 7.2 28.3
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.4 1.8
Рубидий 355.2 мкг 200 мкг 9.1 35.5
Селен 88.7 мкг 55 мкг 8.2 32.2
Фтор 177.9 мкг 4000 мкг 0.2 0.9
Хром 18.8 мкг 50 мкг 1.9 7.5
Цинк 11.3 мг 12 мг 4.8 18.8
Бор 307.2 мкг 1200 мкг 1.3 5.1
Ванадий 99.2 мкг 20 мкг 25.3 99.2
Молибден 54.9 мкг 70 мкг 4 15.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Что же нужно для приготовления запеканки из кабачков с овсяными хлопьями? Кабачки хорошо вымойте, при необходимости воспользуйтесь щёткой. Молодые овощи чистите нет необходимости, а если шкурка толстая и уже образовались семечки - срежьте кожуру и удалите сердцевину с семенами. Измельчите кабачки на тёрке, посолите немного и оставьте пустить сок на 20 минут.
шаг 2 из 5
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Яйца соедините с молоком и взбейте вилкой.
шаг 3 из 5
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Кабачки отожмите руками от жидкости и выложите в миску. Добавьте яичную смесь. Натрите сыр крупно и половину положите в тесто. Засыпьте овсяные хлопья, мелко порубленную зелень и перец. Всё хорошо перемешайте в однородную массу.
шаг 4 из 5
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Жаропрочную форму смажьте маслом с помощью кисточки, переложите в неё заготовку, разровняйте и посыпьте второй частью сыра.
шаг 5 из 5
Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Отправляйте запеканку в духовку при 180 градусах на 50 минут. Достаньте блюдо из жаровни и оставьте на 5 минут немного остыть.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *