Запеканка из кабачков с курицей

Name: Запеканка из кабачков с курицей
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Когда кабачковые оладьи уже надоели, для разнообразия можно приготовить запеканку из кабачков с курицей. Пожалуй, готовить ее еще проще, ведь не нужно долго возиться у плиты. Для сытности добавим курицу, для аромата – свежую зелень. А сметана и сыр дадут нежный сливочный вкус.

13762

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

79,2 гр.

Волокна

4,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

750.9 мкг

900 мкг

6.5

13.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.2

13.3

Витамин В4

522.7 мг

500 мг

8.2

17.4

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.8

10.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.8

18.8

Витамин В9

190.9 мкг

400 мкг

3.7

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.8

10.3

Витамин С

141.6 мкг

90 мкг

12.3

26.2

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

2.4

5.1

Витамин E

3 мг

15 мг

1.5

3.3

Биотин

27.4 мг

50 мг

4.3

9.1

Витамин К

38.8 мкг

120 мкг

2.5

5.4

Витамин РР

32.7 мг

20 мг

12.8

27.3

Калий

2864.4 мг

2500 мг

19.1

Кальций

1474.8 мг

1000 мг

11.5

24.6

Кремний

240 мг

30 мг

62.6

133.3

Магний

200.8 мг

400 мг

3.9

8.4

Натрий

4771.8 мг

1300 мг

28.7

61.2

Сера

890.1 мг

500 мг

13.9

29.7

Фосфор

1412.1 мг

800 мг

13.8

29.4

Хлор

294.8 мг

2300 мг

2.1

Алюминий

684.8 мкг

30 мкг

178.8

380.4

Железо

12.2 мг

18 мг

5.3

11.3

Йод

33.3 мкг

150 мкг

1.7

3.7

Кобальт

39 мкг

10 мкг

30.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

7.1

15.1

Медь

744 мкг

1000 мкг

5.8

12.4

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

14.8

Селен

63.7 мкг

55 мкг

9.1

19.3

Фтор

318.9 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

26 мкг

50 мкг

4.1

8.7

Цинк

10 мг

12 мг

6.5

13.9

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

19.4

41.3

Молибден

30 мкг

70 мкг

3.4

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке запеканки из кабачков с курицей. Кабачки тщательно промываем, кончики отрезаем. Если плоды зрелые, то кожуру лучше срезать, а семена извлечь. Куриные бедра освобождаем от кожи.

Подготовленные кабачки натираем на крупной терке.

Помещаем тертый кабачок в дуршлаг, а дуршлаг устанавливаем над миской – даем лишнему соку стечь. На это уйдет пятнадцать-двадцать минут.

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.

Форму для запеканки смазываем со всех сторон сливочным маслом.

Кабачок в дуршлаге дополнительно отжимаем руками, чтобы отделить натертую мякоть от сока. Выкладываем отжатую кабачковую массу в миску.

Добавляем в массу яйца, перемешиваем.

Кладем сметану, также перемешиваем.

Высыпаем муку.

Смешиваем все вместе, чтобы не осталось комочков.

Добавляем нарезанное куриное мясо, перемешиваем.

Приправляем солью, черным молотым перцем, перемешиваем. Накрываем посуду с тестом крышкой и ставим в холодильник на полчаса.

По истечении указанного времени добавляем мелконарезанную зелень укропа, перемешиваем.

Всыпаем пищевую соду, тщательно перемешиваем.

Приготовленное тесто выкладываем в смазанную маслом форму. Духовку разогреваем до 180 градусов.

Ставим форму с тестом на средний уровень духовки и запекаем двадцать минут. После этого посыпаем почти готовую запеканку тертым сыром и запекаем еще пять минут. Сыр должен расплавиться и немного зарумяниться.

Готовую запеканку достаем из духовки и подаем на стол в горячем виде. Разрезать лучше прямо в форме.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из кабачков с курицей

Быстрый фильтр

Куриные бедра Запеканка из кабачков с сыром и яйцом Кабачки с сыром Кабачки с мясом в духовке Запеканка из кабачков с сыром Запеканка из кабачков с сыром и сметаной Запеканка из кабачков Блюда из кабачков Запеканка из кабачков с курицей Запеканки Кабачки с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из кабачков с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из кабачков с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке