Запеканка из кабачков и моркови

Name: Запеканка из кабачков и моркови
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Запеканка с кабачками и морковью содержит массу полезных витаминов, ведь эта выпечка включает в себя богатое разнообразие овощей. Аппетитную зажаристую корочку сверху обеспечивает натертый сыр.

4883

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

76,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3987.7 мкг

900 мкг

26.5

88.6

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.3

14.5

Витамин В2

1.8 мг

5.9

19.7

Витамин В4

446.6 мг

500 мг

5.3

17.9

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

4.6

15.5

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

7.7

25.9

Витамин В9

228.5 мкг

400 мкг

3.4

11.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

3.8

12.6

Витамин С

476.4 мкг

90 мкг

31.7

105.9

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.8

5.9

Витамин E

50.6 мг

15 мг

20.2

67.4

Биотин

28.3 мг

50 мг

3.4

11.3

Витамин К

84.9 мкг

120 мкг

4.2

14.1

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

16.9

Калий

3660.5 мг

2500 мг

8.8

29.3

Кальций

1704.2 мг

1000 мг

10.2

34.1

Кремний

314.4 мг

30 мг

62.7

209.6

Магний

356.2 мг

400 мг

5.3

17.8

Натрий

1713 мг

1300 мг

7.9

26.4

Сера

702.7 мг

500 мг

8.4

28.1

Фосфор

1330.5 мг

800 мг

9.9

33.3

Хлор

389.3 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

1231.5 мкг

30 мкг

245.5

821

Железо

14.4 мг

18 мг

4.8

Йод

37.6 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

29.7 мкг

10 мкг

17.7

59.3

Литий

144.2 мкг

70 мкг

12.3

41.2

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

7.1

23.6

Медь

964.3 мкг

1000 мкг

5.8

19.3

Никель

26 мкг

200 мкг

0.8

2.6

Рубидий

251 мкг

200 мкг

7.5

25.1

Селен

67.7 мкг

55 мкг

7.4

24.6

Фтор

228.6 мкг

4000 мкг

0.3

1.1

Хром

25.4 мкг

50 мкг

10.1

Цинк

8.6 мг

12 мг

4.3

14.3

Бор

758.6 мкг

1200 мкг

3.8

12.6

Ванадий

284.2 мкг

20 мкг

284.2

Молибден

84.4 мкг

70 мкг

7.2

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить запеканку из кабачков и моркови? Все овощи хорошо помыть. Кабачок нарезать кружочками. Сложить кружочки кабачка в миску, добавить соль и дать постоять 10 мин. Сок, что выделится, нужно вылить. Далее всыпать муку и перемешать. Отдельно обжарить кружки кабачков и натертую на крупной терке морковь в растительном масле.

Томаты порезать кружочками, перец нашинковать соломкой. Чеснок почистить, выдавить через пресс. Помыть зелень, мелко нашинковать, смешать с чесноком. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Слоями выложить кабачки, далее морковь, чеснок с зеленью. Поверх всего разложить помидоры и перец. Посыпать специями по вкусу.

Потереть на крупной терке сыр, яйца взбить с майонезом. Всыпать к ним сыр, перемешать и залить заготовку для запеканки этой массой.

Запекать около 25 мин. в духовке при температуре 200 градусов. При подаче украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из кабачков и моркови

Быстрый фильтр

Кабачки с чесноком в духовке Кабачки с сыром и чесноком в духовке Запеканка из кабачков с помидорами Кабачки с помидорами в духовке Кабачки с помидорами Запеканка из кабачков с сыром и яйцом Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке Кабачки с сыром Кабачки с сыром и помидорами в духовке Запеканка из кабачков с сыром и помидорами Запеканка из кабачков с сыром Блюда из кабачков Запеканка из кабачков Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из кабачков и моркови

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из кабачков и моркови

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке