Главная
➠ Замороженная цветная капуста в кляре

Замороженная цветная капуста в кляре

Name: Замороженная цветная капуста в кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста цветная 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Мука 100 гр.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замороженная цветная капуста в кляре – это очень быстрая и вкусная аппетитная закуска для большой семьи или компании. Такое овощное угощение получается невероятно вкусным, а также порадует привлекательной золотистой корочкой. Подавайте к столу просто так или с любимыми соусами.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 1552 ккал 388 ккал

Белки 4,5 гр. 51,3 гр. 12,8 гр.

Жиры 8,9 гр. 102,4 гр. 25,6 гр.

Углеводы 9,1 гр. 104,8 гр. 26,2 гр.

Вода 73,2 гр. 842,1 гр. 210,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 1 шт. Яйцо 3 шт. Мука 100 гр. Масло растительное для жарки Соль по вкусу

Процесс приготовления

Достаем необходимое количество замороженной цветной капусты.

Погружаем ее в кипящую воду на 5 минут.

Далее заготовку отбрасываем на дуршлаг и полностью даем стечь всей воде.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца, дополняем их солью и взбалтываем. В отдельную тарелку высыпаем муку.

Каждое соцветие капусты сперва обваливаем в муке, а после погружаем в подготовленный яичный кляр.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда наши капустные заготовки.

Обжариваем их на умеренном огне до золотистой корочки. На это уйдет примерно 3 минуты.

Замороженная цветная капуста в кляре готова. Пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 4.38%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 5.15%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 3.73%

Витамин В6 2.88%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 2.48%

Витамин С 0.51%

Витамин D 3.15%

Витамин E 21.25%

Биотин 5.79%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 2.75%

Калий 2.12%

Кальций 1.84%

Кремний 0%

Магний 3.46%

Натрий 17.15%

Сера 5.23%

Фосфор 3.75%

Хлор 14.5%

Алюминий 0%

Железо 3.87%

Йод 1.91%

Кобальт 15.12%

Литий 0%

Марганец 0.27%

Медь 1.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8%

Фтор 0.2%

Хром 1.15%

Цинк 1.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.05%

Витамин A 50.44%

Витамин В1 26.5%

Витамин В2 59.22%

Витамин В4 82.92%

Витамин В5 42.9%

Витамин В6 33.15%

Витамин В9 4.86%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 5.86%

Витамин D 36.3%

Витамин E 244.6%

Биотин 66.66%

Витамин К 10.41%

Витамин РР 31.7%

Калий 24.45%

Кальций 21.18%

Кремний 0%

Магний 39.78%

Натрий 197.35%

Сера 60.24%

Фосфор 43.11%

Хлор 166.9%

Алюминий 0%

Железо 44.51%

Йод 22%

Кобальт 174%

Литий 0%

Марганец 3.14%

Медь 15.32%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 92.11%

Фтор 2.27%

Хром 13.2%

Цинк 15.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 23.57%

Витамин A 12.61%

Витамин В1 6.63%

Витамин В2 14.81%

Витамин В4 20.73%

Витамин В5 10.73%

Витамин В6 8.29%

Витамин В9 1.22%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 1.46%

Витамин D 9.08%

Витамин E 61.15%

Биотин 16.67%

Витамин К 2.6%

Витамин РР 7.93%

Калий 6.11%

Кальций 5.3%

Кремний 0%

Магний 9.94%

Натрий 49.34%

Сера 15.06%

Фосфор 10.78%

Хлор 41.73%

Алюминий 0%

Железо 11.13%

Йод 5.5%

Кобальт 43.5%

Литий 0%

Марганец 0.79%

Медь 3.83%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 23.03%

Фтор 0.57%

Хром 3.3%

Цинк 3.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	453.9 мкг	900 мкг	4.4	12.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	6.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.1	14.8
Витамин В4	414.6 мг	500 мг	7.2	20.7
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.7	10.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.9	8.3
Витамин В9	19.5 мкг	400 мкг	0.4	1.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.5	7.2
Витамин С	5.3 мкг	90 мкг	0.5	1.5
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.2	9.1
Витамин E	36.7 мг	15 мг	21.3	61.2
Биотин	33.3 мг	50 мг	5.8	16.7
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	0.9	2.6
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	2.8	7.9
Калий	611.3 мг	2500 мг	2.1	6.1
Кальций	211.8 мг	1000 мг	1.8	5.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	159.1 мг	400 мг	3.5	9.9
Натрий	2565.5 мг	1300 мг	17.1	49.3
Сера	301.2 мг	500 мг	5.2	15.1
Фосфор	344.9 мг	800 мг	3.7	10.8
Хлор	3838.8 мг	2300 мг	14.5	41.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	3.9	11.1
Йод	33 мкг	150 мкг	1.9	5.5
Кобальт	17.4 мкг	10 мкг	15.1	43.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.8
Медь	153.2 мкг	1000 мкг	1.3	3.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	8	23
Фтор	90.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.1	3.3
Цинк	1.9 мг	12 мг	1.4	3.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.5 мкг	70 мкг	2	5.9