Закуска из баклажанов на праздничный стол

Name: Закуска из баклажанов на праздничный стол
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Закуска из баклажанов на праздничный стол выглядит ярко и привлекательно. Оригинальная подача украсит любое мероприятие. Приготовление ароматной закуски не составит никакого труда. Повторить рецепт получится у всех. Аппетитная закуска отлично разнообразит праздничное меню и поднимет настроение.

227

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

74,1 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1279.9 мкг

900 мкг

4.2

28.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.3

15.4

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

3.3

22.2

Витамин В4

662.1 мг

500 мг

3.9

26.5

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

2.8

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

3.8

25.5

Витамин В9

210.6 мкг

400 мкг

1.6

10.5

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

6.8

Витамин С

180.8 мкг

90 мкг

5.9

40.2

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

1.1

7.4

Витамин E

139.6 мг

15 мг

27.4

186.1

Биотин

29.7 мг

50 мг

1.8

11.9

Витамин К

74.9 мкг

120 мкг

1.8

12.5

Витамин РР

14.7 мг

20 мг

2.2

14.7

Калий

3176 мг

2500 мг

3.7

25.4

Кальций

2394.2 мг

1000 мг

7.1

47.9

Кремний

146.6 мг

30 мг

14.4

97.7

Магний

500.1 мг

400 мг

3.7

Натрий

43087.4 мг

1300 мг

97.8

662.9

Сера

954.9 мг

500 мг

5.6

38.2

Фосфор

1578.8 мг

800 мг

5.8

39.5

Хлор

2920.4 мг

2300 мг

3.7

25.4

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

368.6

2499.3

Железо

21.1 мг

18 мг

3.5

23.4

Йод

35.2 мкг

150 мкг

0.7

4.7

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

5.4

36.7

Литий

365 мкг

70 мкг

15.4

104.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

1.9

13.1

Медь

3825.5 мкг

1000 мкг

11.3

76.5

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

1.8

Селен

57.6 мкг

55 мкг

3.1

20.9

Фтор

139.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

14.8 мкг

50 мкг

0.9

5.9

Цинк

9.3 мг

12 мг

2.3

15.6

Бор

469 мкг

1200 мкг

1.2

7.8

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

1.2

7.8

Молибден

56.2 мкг

70 мкг

2.4

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем компоненты для яркой закуски. Яйца промываем и ставим вариться. Доводим до состояния вкрутую.

Баклажаны промываем и обсушиваем. Разрезаем плоды на пятаки.

Сковороду с растительным маслом разогреваем. Обжариваем баклажаны с двух сторон до привлекательной золотистости.

Обжаренные баклажаны перекладываем на поверхность, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла. Остужаем баклажаны.

Сваренные яйца остужаем и освобождаем от скорлупы. Плавленые сырки хорошо охлаждаем, освобождаем от оболочки и мелко натираем на терке. Так же измельчаем сваренные яйца. Очищаем чеснок и пропускаем через пресс. Солим и перчим. Заправляем майонезом и перемешиваем до однородности.

Промываем овощи. Перец освобождаем от семенной коробки и нарезаем четвертинками. Огурец тонко нарезаем кружочками. С маслин сливаем жидкость, обсушив их, разрезаем вдоль.

Обжаренные баклажаны промазываем ароматной начинкой. На низ баклажана кладем ломтик огурца и половинку маслины. Сверху кладем четвертинку сладкого перца.

На плоском блюде формируем закуску, выкладывая овощи в форме павлиньего хвоста. Подаем угощение. Приятного аппетита!

Оценить закуска из баклажанов на праздничный стол

Быстрый фильтр

Закуска из баклажанов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Закуска из баклажанов на праздничный стол

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить закуска из баклажанов на праздничный стол

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке