Яблочный пирог с клубникой

Name: Яблочный пирог с клубникой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочный румяный пирог, который особенно хорош в теплом виде. Тесто – рассыпчатое, нежное, начинка – влажная и ароматная. Яблоки для начинки лучше очистить от кожуры. Клубнику можно использовать любую: свежую, замороженную и даже вяленую. Если ягоды заморожены, то рекомендуем их предварительно разморозить и слить лишний сок.

3669

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

183 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

30,5 гр.

Вода

55,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

468.6 мкг

900 мкг

4.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

7.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

13.7

Витамин В4

451.1 мг

500 мг

8.3

22.6

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.9

13.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.4

9.3

Витамин В9

36.2 мкг

400 мкг

0.8

2.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.6

7.2

Витамин С

85 мкг

90 мкг

8.7

23.6

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.3

9.1

Витамин E

10.5 мг

15 мг

6.4

17.5

Биотин

39 мг

50 мг

7.2

19.5

Витамин К

30 мкг

120 мкг

2.3

6.2

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

4.6

12.4

Калий

2468.8 мг

2500 мг

9.1

24.7

Кальций

462.6 мг

1000 мг

4.3

11.6

Кремний

54.7 мг

30 мг

16.8

45.6

Магний

181.1 мг

400 мг

4.2

11.3

Натрий

411.4 мг

1300 мг

2.9

7.9

Сера

366.3 мг

500 мг

6.7

18.3

Фосфор

932.5 мг

800 мг

10.7

29.1

Хлор

284.5 мг

2300 мг

1.1

3.1

Алюминий

1007.6 мкг

30 мкг

309

839.7

Железо

20.4 мг

18 мг

10.4

28.4

Йод

43.9 мкг

150 мкг

2.7

7.3

Кобальт

29 мкг

10 мкг

26.7

72.5

Литий

4.9 мкг

70 мкг

0.6

1.8

Марганец

3 мкг

2 мкг

Медь

1160.2 мкг

1000 мкг

10.7

Никель

86.4 мкг

200 мкг

10.8

Рубидий

333.7 мкг

200 мкг

15.4

41.7

Селен

54.5 мкг

55 мкг

9.1

24.8

Фтор

151.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

32.5 мкг

50 мкг

16.3

Цинк

4.4 мг

12 мг

3.4

9.3

Бор

1325.5 мкг

1200 мкг

10.2

27.6

Ванадий

50.6 мкг

20 мкг

23.3

63.3

Молибден

50.4 мкг

70 мкг

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке яблочного пирога с клубникой. Яблоки вымываем, очищаем от кожуры и освобождаем от семенной коробочки. Режем на четыре части и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

Яйца разбиваем в миску, добавляем сахарный песок и взбиваем все вместе миксером до получения светлой пены. Добавляем к яичной массе растительное масло, перемешиваем. Вводим просеянную муку с крахмалом, лимонную цедру и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до полной однородности – тесто получается средней густоты, как жирная сметана.

Форму для пирога смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее приготовленное тесто. В форме равномерно раскладываем яблоки, слегка вдавливая их в тесто. На яблоках размещаем клубнику. Если используете свежие ягоды, то можно их оставить целиком и распределить между яблочными кусочками. Если ягоды были разморожены, то сок обязательно сливаем. Вяленую клубнику можно измельчить или оставить как есть.

Ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем ориентировочно тридцать пять минут до легкого румянца.

Затем быстро открываем духовку, поверх фруктовой начинки рассыпаем кедровые орешки и допекаем изделие еще десять-пятнадцать минут. Готовый пирог достаем из духовки, слегка остужаем. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить яблочный пирог с клубникой

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками без сметаны Шарлотка с яблоками в духовке ПП шарлотка Пирог с клубникой в духовке Выпечка с клубникой Шарлотка с яблоками Шарлотка с ягодами Пирог со свежей клубникой Шарлотка Пышная шарлотка с клубникой в духовке Бисквитная шарлотка Шарлотка со свежей клубникой Пирог с клубникой Шарлотка с замороженными ягодами Пироги Шарлотка с клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яблочный пирог с клубникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яблочный пирог с клубникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке