Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

Name: Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 55 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 0.3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

По данному рецепту получается отличный десерт: не только вкусный, но и полезный, так как содержит очень много полезных веществ. Лакомство пригодится не только для чаепитий: ягоды добавляют в выпечку, украшают ими торты и пирожные, варят компот и кисель.

Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

3388

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

0.3

Калорийность

105 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

24,4 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

0.3 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2166,7 гр.

Вишня 550

гр.

Сахар-песок 100

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

93.5 мкг

900 мкг

1.6

34.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.7

36.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.4

30.6

Витамин В4

33.6 мг

500 мг

22.4

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.4

29.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.1

45.8

Витамин В9

33 мкг

400 мкг

1.3

27.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

82.5 мкг

90 мкг

14.1

305.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

1.7

36.7

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.7

14.7

Витамин К

11.6 мкг

120 мкг

1.5

32.1

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

2.1

45.8

Калий

1411 мг

2500 мг

8.7

188.1

Кальций

206.5 мг

1000 мг

3.2

68.8

Кремний

225.5 мг

30 мг

115.6

2505.6

Магний

143 мг

400 мг

5.5

119.2

Натрий

111 мг

1300 мг

1.3

28.5

Сера

33 мг

500 мг

Фосфор

165 мг

800 мг

3.2

68.8

Хлор

44 мг

2300 мг

0.3

6.4

Алюминий

566.5 мкг

30 мкг

290.5

6294.4

Железо

3.1 мг

18 мг

2.6

56.5

Йод

11 мкг

150 мкг

1.1

24.4

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

8.5

183.3

Литий

16.5 мкг

70 мкг

3.6

78.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.4

73.3

Медь

550 мкг

1000 мкг

8.5

183.3

Никель

82.5 мкг

200 мкг

6.3

137.5

Рубидий

423.5 мкг

200 мкг

32.6

705.8

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.2

3.3

Фтор

71.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

38.5 мкг

50 мкг

11.8

256.7

Цинк

0.8 мг

12 мг

1.1

22.9

Бор

687.5 мкг

1200 мкг

8.8

191

Ванадий

137.5 мкг

20 мкг

105.8

2291.7

Молибден

16.5 мкг

70 мкг

3.6

78.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить вишню в собственном соку без косточек с сахаром на зиму легко! Ягоды для приготовления десерта должны быть достаточно крупные, сочные и зрелые. Смотрите, чтобы мякоть была более плотной. Если вишня неспелая или гнилая, не используем ее.

Промываем отобранные ягоды и сразу же выкладываем их в дуршлаг. Когда стечет лишняя жидкость и вишня обсохнет, убираем плодоножки. Откидываем листья и удаляем косточки.

Ставим подходящие банки на рабочую поверхность стола. Осматриваем их. Если нет повреждений, очищаем содовым порошком. После тщательной промывки стерилизуем тару. В чистые обсохшие банки выкладываем вишню так, чтобы ягоды плотно прилегали друг к другу.

Засыпаем ягоды необходимым количеством сахара. Выстилаем дно большой кастрюли полотенцем. Ставим на него банки и заливаем воду в кастрюлю до «плечиков» емкостей.

Накрываем банки крышками. Доводим воду до кипения и стерилизуем десерт 15 минут. Банки с готовым лакомством вынимаем и закатываем. Остужаем пару суток под покрывалом в перевернутом виде.

Приятного аппетита!

Оценить вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из вишни без косточек на зиму Варенье из вишни целыми ягодами без косточек Варенье из вишни с целыми ягодами на зиму Вишня на зиму Вишня в собственном соку без косточек на зиму Вишня с сахаром на зиму Вишня в собственном соку на зиму Вишня в сиропе на зиму Варенье на зиму Варенье из вишни Вишня в сиропе без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишня в собственном соку без косточек с сахаром на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке