Варенье из абрикосов без косточек дольками

Name: Варенье из абрикосов без косточек дольками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Варенье из абрикосов без косточек дольками представляет собой вкуснейшее лакомство, которое готовится элементарно. Абрикосы за счет быстрой варки прекрасно держат форму. Абрикосовое варенье подают самостоятельно или используют для приготовления различных десертов.

475

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

54,4 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1335 мкг

900 мкг

14.8

37.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

4.2

Витамин В4

14.1 мг

500 мг

0.3

0.7

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

7.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.3

3.1

Витамин В9

15.1 мкг

400 мкг

0.4

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50.3 мкг

90 мкг

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.5 мг

15 мг

3.7

9.2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

16.5 мкг

120 мкг

1.4

3.4

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

1540.9 мг

2500 мг

6.2

15.4

Кальций

155.1 мг

1000 мг

1.5

3.9

Кремний

25 мг

30 мг

8.3

20.8

Магний

40.1 мг

400 мг

2.5

Натрий

20 мг

1300 мг

0.2

0.4

Сера

30 мг

500 мг

0.6

1.5

Фосфор

130.1 мг

800 мг

1.6

4.1

Хлор

5 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1820 мкг

30 мкг

605.5

1516.7

Железо

5 мг

18 мг

2.8

6.9

Йод

5 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

10 мкг

Литий

15 мкг

70 мкг

2.1

5.4

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.5

13.8

Медь

700 мкг

1000 мкг

17.5

Никель

40 мкг

200 мкг

Рубидий

32.5 мкг

200 мкг

1.6

4.1

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

56 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

5 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.3

0.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Прежде всего подготавливаем продукты для вкусного варенья и выкладываем на рабочую поверхность.

Крепкие плоды промываем в холодной воде. После чего убираем влагу, выложив на полотенце.

Делим абрикосы пополам и извлекаем косточки.

В сотейник засыпаем сахарный песок и вливаем воду. Разместив на плите, варим сироп.

Половинки складываем в горячий сироп. Ждем закипания и кипятим 5 минут. Далее полностью остужаем. После чего повторяем процедуру еще один раз.

Банки промываем водой с содой. После чего стерилизуем емкости над паром. Крышки отдельно кипятим.

К остывшему варенью всыпаем щепотку лимонки. Доведя до закипания, варим 5 минут и убираем с огня.

Простерилизованные емкости наполняем горячим вареньем.

Закупориваем стерильными крышками. Устанавливаем дном вверх и закутываем. Остужаем в таком положении в течение суток. После чего убираем в место хранения зимних заготовок.