Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из абрикосов без косточек дольками

Варенье из абрикосов без косточек дольками

Name: Варенье из абрикосов без косточек дольками
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

405

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Варенье из абрикосов без косточек дольками представляет собой вкуснейшее лакомство, которое готовится элементарно. Абрикосы за счет быстрой варки прекрасно держат форму. Абрикосовое варенье подают самостоятельно или используют для приготовления различных десертов.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 221 ккал 2215 ккал 554 ккал

Белки 0,4 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.

Углеводы 54,4 гр. 545,1 гр. 136,3 гр.

Вода 43,1 гр. 431,9 гр. 108,0 гр.

Волокна 1,0 гр. 10,5 гр. 2,6 гр.

Варенье из абрикосов без косточек дольками

Ингредиенты

Введите значение

Абрикосы 500 гр. Сахар-песок 500 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Вода 80 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1335 мкг	900 мкг	14.8	37.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1	2.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.7	4.2
Витамин В4	14.1 мг	500 мг	0.3	0.7
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3	7.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.3	3.1
Витамин В9	15.1 мкг	400 мкг	0.4	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.3 мкг	90 мкг	5.6	14
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.5 мг	15 мг	3.7	9.2
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	1.4	3.4
Витамин РР	4 мг	20 мг	2	5
Калий	1540.9 мг	2500 мг	6.2	15.4
Кальций	155.1 мг	1000 мг	1.5	3.9
Кремний	25 мг	30 мг	8.3	20.8
Магний	40.1 мг	400 мг	1	2.5
Натрий	20 мг	1300 мг	0.2	0.4
Сера	30 мг	500 мг	0.6	1.5
Фосфор	130.1 мг	800 мг	1.6	4.1
Хлор	5 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	1820 мкг	30 мкг	605.5	1516.7
Железо	5 мг	18 мг	2.8	6.9
Йод	5 мкг	150 мкг	0.3	0.8
Кобальт	10 мкг	10 мкг	10	25
Литий	15 мкг	70 мкг	2.1	5.4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.5	13.8
Медь	700 мкг	1000 мкг	7	17.5
Никель	40 мкг	200 мкг	2	5
Рубидий	32.5 мкг	200 мкг	1.6	4.1
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	56 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	5 мкг	50 мкг	1	2.5
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.3	0.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0 мкг	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Прежде всего подготавливаем продукты для вкусного варенья и выкладываем на рабочую поверхность.

Крепкие плоды промываем в холодной воде. После чего убираем влагу, выложив на полотенце.

Делим абрикосы пополам и извлекаем косточки.

В сотейник засыпаем сахарный песок и вливаем воду. Разместив на плите, варим сироп.

Половинки складываем в горячий сироп. Ждем закипания и кипятим 5 минут. Далее полностью остужаем. После чего повторяем процедуру еще один раз.

Банки промываем водой с содой. После чего стерилизуем емкости над паром. Крышки отдельно кипятим.

К остывшему варенью всыпаем щепотку лимонки. Доведя до закипания, варим 5 минут и убираем с огня.

Простерилизованные емкости наполняем горячим вареньем.

Закупориваем стерильными крышками. Устанавливаем дном вверх и закутываем. Остужаем в таком положении в течение суток. После чего убираем в место хранения зимних заготовок.