Утка кусочками с айвой в духовке

Name: Утка кусочками с айвой в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Для обеда в кругу семьи можно запечь в духовке утку кусочками. Мясо хорошо запекается и становится сочным и мягким, а подливой от запекания можно полить гарнир. Запекаем птицу с айвой, что делает мясо очень ароматным, да и запеченная айва будет вкусной.

20857

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

65,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

483.6 мкг

900 мкг

2.5

Витамин В1

6.9 мг

1.5 мг

21.6

77.1

Витамин В2

8.6 мг

1.8 мг

22.4

79.9

Витамин В4

1018.6 мг

500 мг

9.5

Витамин В5

30.7 мг

5 мг

28.7

102.4

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

15.7

55.9

Витамин В9

480.4 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

11.8

42.2

Витамин С

139 мкг

90 мкг

7.2

25.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.9 мг

15 мг

4.3

15.4

Биотин

228 мг

50 мг

21.3

Витамин К

53.2 мкг

120 мкг

2.1

7.4

Витамин РР

105.4 мг

20 мг

24.6

87.8

Калий

5525.5 мг

2500 мг

10.3

36.8

Кальций

237.2 мг

1000 мг

1.1

Кремний

30 мг

Магний

377.9 мг

400 мг

4.4

15.7

Натрий

1475.9 мг

1300 мг

5.3

18.9

Сера

3481 мг

500 мг

32.5

116

Фосфор

3900.1 мг

800 мг

22.8

81.3

Хлор

11.4 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

47.4 мг

18 мг

12.3

43.8

Йод

1.2 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.9

3.1

Медь

5076.8 мкг

1000 мкг

23.7

84.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

265.2 мкг

55 мкг

22.5

80.4

Фтор

60 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

50 мкг

Цинк

36.2 мг

12 мг

14.1

50.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить утку кусочками с айвой в духовке? Сначала подготовьте все продукты для приготовления этого блюда. Утка подойдет любая, но лучше взять бройлерную, так как в ней много мяса и мало жира.

Тушку утки разрежьте на порционные кусочки. Затем их промойте под проточной водой и бумажным полотенцем уберите лишнюю влагу.

Кусочки утки сложите в утятницу или форму для запекания. Затем мясо по своему вкусу посыпьте солью и перцем. Айву помойте, нарежьте на четвертинки, удалив коробочки с семенами, и уложите ее поверх птицы. В чашке смешайте соевый соус с жидким медом и этим маринадом залейте утку.

Утятницу закройте кусочком пищевой пленки и оставьте птицу на 2 часа для маринования. Если вы ограничены во времени, этот этап можете пропустить.

По истечении времени маринования утятницу с птицей поместите в духовку, разогретую до 220°С. Запекайте утку кусочками в течение 1,5 часа и под закрытой крышкой. Затем крышку снимите и запекайте птицу еще в течение часа, чтобы она сверху зарумянилась.

Запеченную утку разложите в порционные тарелки вместе с айвой. Айву немного посыпьте сахаром. Подайте блюдо к столу с любым гарниром. Запеченная кусочками утка хорошо сочетается с рисом.

Приятного аппетита!

Оценить утка кусочками с айвой в духовке

Быстрый фильтр

Утка в утятнице в духовке Утка с айвой в духовке Утка с медом в духовке Утка Утка в духовке кусочками Утка в медово-соевом соусе в духовке Маринад для утки с соевым соусом Утка в соевом соусе в духовке Рецепты на Новый год Утка в духовке Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка кусочками с айвой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка кусочками с айвой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке