Творожная запеканка как в детстве

Name: Творожная запеканка как в детстве
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вкус творожной запеканки многим из нас знаком с детства. Кому-то ее готовила мама или бабушка, а кто-то наслаждался ее вкусом в саду. Сегодня мы приготовим именно такую запеканку «из детства», нежную, воздушную и такую знакомую!

4088

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

17,3 гр.

Вода

58,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

711 мкг

900 мкг

10.3

9.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.5

3.3

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

14.8

14.1

Витамин В4

724.4 мг

500 мг

18.1

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

10.6

10.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.7

7.3

Витамин В9

189.2 мкг

400 мкг

6.2

5.9

Витамин В12

6.4 мкг

3 мкг

26.8

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

5 мкг

10 мкг

6.5

6.2

Витамин E

2.6 мг

15 мг

2.3

2.2

Биотин

74.9 мг

50 мг

19.6

18.7

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

16.6

15.8

Калий

837.8 мг

2500 мг

4.4

4.2

Кальций

796.2 мг

1000 мг

10.4

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.6

1.5

Магний

129.6 мг

400 мг

4.2

Натрий

2490.6 мг

1300 мг

25.1

23.9

Сера

1274.3 мг

500 мг

33.4

31.9

Фосфор

1355.1 мг

800 мг

22.2

21.2

Хлор

1413.7 мг

2300 мг

7.7

Алюминий

542.5 мкг

30 мкг

236.7

226

Железо

8 мг

18 мг

5.8

5.5

Йод

80.1 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

45.2 мкг

10 мкг

59.1

56.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.4

2.3

Медь

467.4 мкг

1000 мкг

6.1

5.8

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

187.6 мкг

55 мкг

44.6

42.6

Фтор

261.2 мкг

4000 мкг

0.9

0.8

Хром

17.4 мкг

50 мкг

4.6

4.4

Цинк

4.3 мг

12 мг

4.6

4.4

Бор

37.8 мкг

1200 мкг

0.4

Ванадий

61.8 мкг

20 мкг

40.4

38.6

Молибден

51.9 мкг

70 мкг

9.7

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку как в детстве? В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, соль, соду и творог. Все хорошо перемешиваем при помощи миксера на небольшой скорости.

Добавляем в тесто ряженку. Если ряженки нет – можно заменить ее 15% сметаной. Снова все перемешиваем при помощи миксера до однородного состояния.

Включаем духовку разогреваться на 180 градусов и продолжаем замешивать тесто. В нашу творожную массу добавляем манную крупу и перемешиваем все до однородности. Оставляем тесто на 10-15 минут, чтобы манка немного разбухла.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто. Разравниваем лопаточкой и ставим выпекаться в духовку на 20-25 минут.

Готовую запеканку достаем из духовки, даем немного остыть. Если разрезать запеканку горячей – она будет капризна и может распадаться, поэтому стоит немного подождать и затем разделить ее на порционные кусочки.

Запеканку можно подавать со сметаной, джемом или фруктовым сиропом. Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка как в детстве

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка как в детстве

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка как в детстве

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке