Тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде

Name: Тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде – это очень вкусное, сочное и простое в готовке угощение для домашнего стола. Можно подавать к столу в качестве интересного перекуса или гарнира к другим блюдам. Также готовые кабачки порадуют аппетитным чесночным ароматом.

572

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

81,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

474.5 мкг

900 мкг

3.9

13.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.2

10.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.8

12.7

Витамин В4

344.5 мг

500 мг

5.1

17.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.6

8.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

6.5

21.7

Витамин В9

198.2 мкг

400 мкг

3.7

12.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.8

6.2

Витамин С

171.7 мкг

90 мкг

14.2

47.7

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.5

Витамин E

37.2 мг

15 мг

18.4

Биотин

11.2 мг

50 мг

1.7

5.6

Витамин К

56.7 мкг

120 мкг

3.5

11.8

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

3.3

Калий

3145.8 мг

2500 мг

9.3

31.5

Кальций

501.2 мг

1000 мг

3.7

12.5

Кремний

300 мг

30 мг

74.2

250

Магний

253.5 мг

400 мг

4.7

15.8

Натрий

3983.8 мг

1300 мг

22.8

76.6

Сера

75.6 мг

500 мг

1.1

3.8

Фосфор

275.8 мг

800 мг

2.6

8.6

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

19.3

64.9

Алюминий

721 мкг

30 мкг

178.4

600.8

Железо

9 мг

18 мг

3.7

12.5

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

9.5

32.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

Медь

537.7 мкг

1000 мкг

13.4

Никель

11 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

222 мкг

200 мкг

8.2

27.8

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.4

1.2

Фтор

44.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

9 мкг

50 мкг

1.3

4.5

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.7

5.9

Бор

192 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

62 мкг

20 мкг

77.5

Молибден

37 мкг

70 мкг

3.9

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты.

Кабачок обдаем под водой и срезаем с него грубую кожуру. Разделываем на части и, при необходимости, извлекаем семена.

Далее подготовленный кабачок разделываем на небольшие кусочки и складываем их в глубокую миску, посыпаем солью.

Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Спустя это время из овоща выделится много сока. Отбрасываем продукт на сито.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда наши обсушенные кабачки.

Даем им слегка подрумяниться пару минут.

Посыпаем овощи мукой и еще раз все хорошенько перемешиваем.

Далее вливаем сметану. Снова перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 5 минут.

В конце готовки отправляем сюда молотый перец, измельченный укроп и мелко порубленный чеснок. Перемешиваем и выключаем огонь. Даем блюду настояться под крышкой пару минут.

Тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде готовы. Подавайте к столу!

Оценить тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Кабачки на завтрак Кабачки с укропом и чесноком Кабачки на сковороде Закуска из кабачков на праздничный стол Жареные кабачки с чесноком Жареные кабачки Блюда из кабачков на сковороде Кабачки на каждый день Кабачки на ужин Гарнир из кабачков Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеные кабачки в сметане с чесноком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке