Тушеные кабачки с мясом

Тушеные кабачки с мясом – это изысканное сочетание овощей и белого или красного мяса, которое непременно понравится гурманам. Мясо, приготовленное вместе с кабачками, приобретает невероятную сочность и нежность. Кусочки овощей гармонично дополняют мясной вкус, создавая аппетитное блюдо. Тушеные кабачки с мясом богаты белком и железом, что обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Подайте это блюдо горячим к столу, и вы услышите восхищенные возгласы от всех членов семьи.

Тушеные кабачки с мясом

557

0

20

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

2

Калорийность

215 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

15,1 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

126,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 642,5 гр.

шт.
гр.
зуб.
для жарки
по вкусу
по вкусу
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2456.9 мкг

900 мкг

21.2

136.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.9

31.2

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

7.6

49

Витамин В4

622.2 мг

500 мг

9.7

62.2

Витамин В5

5 мг

5 мг

7.8

50.2

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

16.9

108.4

Витамин В9

193.8 мкг

400 мкг

3.8

24.2

Витамин В12

20.4 мкг

3 мкг

52.9

340

Витамин С

124.9 мкг

90 мкг

10.8

69.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

40.8 мг

15 мг

21.2

136

Биотин

27.2 мг

50 мг

4.2

27.2

Витамин К

46.5 мкг

120 мкг

3

19.4

Витамин РР

66.7 мг

20 мг

25.9

166.7

Калий

4508.1 мг

2500 мг

14

90.2

Кальций

319.1 мг

1000 мг

2.5

16

Кремний

240 мг

30 мг

62.3

400

Магний

406.6 мг

400 мг

7.9

50.8

Натрий

458.7 мг

1300 мг

2.7

17.6

Сера

1944.6 мг

500 мг

30.3

194.5

Фосфор

1804.4 мг

800 мг

17.6

112.8

Хлор

518.4 мг

2300 мг

1.8

11.3

Алюминий

756.4 мкг

30 мкг

196.2

1260.7

Железо

30.8 мг

18 мг

13.3

85.5

Йод

62.9 мкг

150 мкг

3.3

21

Кобальт

69.8 мкг

10 мкг

54.3

348.8

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.2

1.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.2

33.6

Медь

1939.8 мкг

1000 мкг

15.1

97

Никель

83.2 мкг

200 мкг

3.2

20.8

Рубидий

290 мкг

200 мкг

11.3

72.5

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.3

2

Фтор

586.4 мкг

4000 мкг

1.1

7.3

Хром

77.4 мкг

50 мкг

12

77.4

Цинк

29.5 мг

12 мг

19.1

122.9

Бор

253.6 мкг

1200 мкг

1.6

10.6

Ванадий

76 мкг

20 мкг

29.6

190

Молибден

123.4 мкг

70 мкг

13.7

88.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тушеные кабачки с мясом
Мясо промываем и промакиваем салфетками, срезаем жир и пленки, нарезаем кусочками.
2
Тушеные кабачки с мясом
Молодой кабачок прямо в кожуре режем небольшими кубиками.
3
Тушеные кабачки с мясом
Выкладываем мясные ломтики на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим до образования аппетитной корочки.
4
Тушеные кабачки с мясом
Добавляем кабачок, и, не уменьшая нагрев, жарим еще 5-7 минут.
5
Тушеные кабачки с мясом
Приправляем блюдо рубленым чесноком, солью и специями. Вливаем воду и тушим под крышкой 20-25 минут с момента закипания.
6
Тушеные кабачки с мясом
К столу подаем порционно. Приятного аппетита!

Оценить тушеные кабачки с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тушеные кабачки с мясом

Шаг 1 из 6

Мясо промываем и промакиваем салфетками, срезаем жир и пленки, нарезаем кусочками.
Тушеные кабачки с мясом

Шаг 2 из 6

Молодой кабачок прямо в кожуре режем небольшими кубиками.
Тушеные кабачки с мясом

Шаг 3 из 6

Выкладываем мясные ломтики на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарим до образования аппетитной корочки.
Тушеные кабачки с мясом

Шаг 4 из 6

Добавляем кабачок, и, не уменьшая нагрев, жарим еще 5-7 минут.
Тушеные кабачки с мясом

Шаг 5 из 6

Приправляем блюдо рубленым чесноком, солью и специями. Вливаем воду и тушим под крышкой 20-25 минут с момента закипания.
Тушеные кабачки с мясом

Шаг 6 из 6

К столу подаем порционно. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке