Тушеные кабачки на сковороде

Тушеные кабачки на сковороде порадуют вас удивительной сочностью и аппетитным внешним видом. Угощение можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Для несложного приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Тушеные кабачки на сковороде

606

0

32

0

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин.

Порции

4

Калорийность

78 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

85,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 367,8 гр.

шт.
шт.
шт.
шт.
головка
мл.
для жарки
для украшения
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3185.4 мкг

900 мкг

24.1

88.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.7

13.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3

11.2

Витамин В4

112.4 мг

500 мг

1.5

5.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

2.3

8.4

Витамин В6

2 мг

2 мг

7

25.6

Витамин В9

147.8 мкг

400 мкг

2.5

9.2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

203.6 мкг

90 мкг

15.4

56.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

37.2 мг

15 мг

16.9

62

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.7

2.7

Витамин К

138.5 мкг

120 мкг

7.8

28.9

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

3.7

13.5

Калий

3549.7 мг

2500 мг

9.7

35.5

Кальций

428.7 мг

1000 мг

2.9

10.7

Кремний

296 мг

30 мг

67.1

246.7

Магний

297.4 мг

400 мг

5.1

18.6

Натрий

101.2 мг

1300 мг

0.5

1.9

Сера

133.6 мг

500 мг

1.8

6.7

Фосфор

407.9 мг

800 мг

3.5

12.7

Хлор

273.7 мг

2300 мг

0.8

3

Алюминий

1946.4 мкг

30 мкг

441.1

1622

Железо

9.4 мг

18 мг

3.6

13.1

Йод

21.6 мкг

150 мкг

1

3.6

Кобальт

27 мкг

10 мкг

18.3

67.4

Литий

55.4 мкг

70 мкг

5.4

19.8

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

7.3

26.7

Медь

847.8 мкг

1000 мкг

5.8

21.2

Никель

22.6 мкг

200 мкг

0.8

2.8

Рубидий

985.3 мкг

200 мкг

33.5

123.2

Селен

12.2 мкг

55 мкг

1.5

5.5

Фтор

197 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

14.7 мкг

50 мкг

2

7.4

Цинк

5 мг

12 мг

2.8

10.4

Бор

1138.6 мкг

1200 мкг

6.5

23.7

Ванадий

197.2 мкг

20 мкг

67

246.5

Молибден

65.2 мкг

70 мкг

6.3

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Тушеные кабачки на сковороде
Подготовим необходимые продукты по списку. Заранее очищаем и промываем морковь, лук и чеснок. Также промываем помидоры и зелень.
2
Тушеные кабачки на сковороде
Кабачок очищаем от кожуры.
3
Тушеные кабачки на сковороде
Далее наш овощ разрезаем на половинки или четвертинки.
4
Тушеные кабачки на сковороде
Кусочки кабачка разделываем на небольшие кубики.
5
Тушеные кабачки на сковороде
Также мелким кубиком разделываем и морковь.
6
Тушеные кабачки на сковороде
Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до мягкости в сковороде с растительным маслом.
7
Тушеные кабачки на сковороде
Сюда же выкладываем кубики моркови. Обжариваем еще около 7 минут.
8
Тушеные кабачки на сковороде
Теперь выкладываем в сковороду кабачки. Вливаем около 50 мл кипятка и тушим под крышкой 20 минут.
9
Тушеные кабачки на сковороде
В это время измельчаем зелень, чеснок и помидоры.
10
Тушеные кабачки на сковороде
Спустя 20 минут выкладываем в заготовку помидоры, а также добавляем соль и измельченный чеснок.
11
Тушеные кабачки на сковороде
Посыпаем заготовку черным молотым перцем и аккуратно перемешиваем.
12
Тушеные кабачки на сковороде
Готовим еще пару минут и после оставляем на выключенной плите на 5 минут.
13
Тушеные кабачки на сковороде
Тушеные кабачки на сковороде готовы. Подавайте к столу с ароматной зеленью!

Оценить тушеные кабачки на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 1 из 13

Подготовим необходимые продукты по списку. Заранее очищаем и промываем морковь, лук и чеснок. Также промываем помидоры и зелень.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 2 из 13

Кабачок очищаем от кожуры.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 3 из 13

Далее наш овощ разрезаем на половинки или четвертинки.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 4 из 13

Кусочки кабачка разделываем на небольшие кубики.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 5 из 13

Также мелким кубиком разделываем и морковь.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 6 из 13

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до мягкости в сковороде с растительным маслом.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 7 из 13

Сюда же выкладываем кубики моркови. Обжариваем еще около 7 минут.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 8 из 13

Теперь выкладываем в сковороду кабачки. Вливаем около 50 мл кипятка и тушим под крышкой 20 минут.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 9 из 13

В это время измельчаем зелень, чеснок и помидоры.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 10 из 13

Спустя 20 минут выкладываем в заготовку помидоры, а также добавляем соль и измельченный чеснок.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 11 из 13

Посыпаем заготовку черным молотым перцем и аккуратно перемешиваем.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 12 из 13

Готовим еще пару минут и после оставляем на выключенной плите на 5 минут.
Тушеные кабачки на сковороде

Шаг 13 из 13

Тушеные кабачки на сковороде готовы. Подавайте к столу с ароматной зеленью!

Сообщить об ошибке