Тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии

Name: Тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Много хозяек стремится приготовить и раскатать самостоятельно тончайшую лепешку для пиццы в домашних условиях. Все для того, чтобы приготовить такое же лакомство, которое подают в пиццериях. Мы расскажем, как это сделать.

Тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии

3200

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

322 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

65,9 гр.

Вода

13,6 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

11.3

4.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.6

1.1

Витамин В4

260 мг

500 мг

9.9

4.3

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.7

2.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

8.5

3.7

Витамин В9

168.6 мкг

400 мкг

8.1

3.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.7 мг

15 мг

9.8

4.3

Биотин

11.8 мг

50 мг

4.5

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

15.4 мг

20 мг

14.7

6.4

Калий

646.8 мг

2500 мг

4.9

2.2

Кальций

146.9 мг

1000 мг

2.8

1.2

Кремний

20 мг

30 мг

12.7

5.6

Магний

86.4 мг

400 мг

4.1

1.8

Натрий

5822.8 мг

1300 мг

85.6

37.3

Сера

377 мг

500 мг

14.4

6.3

Фосфор

465.3 мг

800 мг

11.1

4.8

Хлор

9053.8 мг

2300 мг

75.3

32.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.6 мг

18 мг

3.1

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

19.6

8.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

30.1

13.1

Медь

559.9 мкг

1000 мкг

10.7

4.7

Никель

11 мкг

200 мкг

1.1

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

30 мкг

55 мкг

10.4

4.5

Фтор

111.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

11 мкг

50 мкг

4.2

1.8

Цинк

3.7 мг

12 мг

5.8

2.5

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.9

1.3

Ванадий

450 мкг

20 мкг

430.2

187.5

Молибден

79.5 мкг

70 мкг

21.7

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии? Воду подогрейте до 40 градусов и смешайте с солью и дрожжами.

Добавьте к дрожжевой массе оливковое масло и начинайте всыпать небольшими порциями просеянную муку. Замешивайте тесто ложкой.

Загустевшее тесто переложите на стол и продолжайте вымешивать руками. Тесто скатайте в шар и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа.

По истечению указанного времени подошедшая масса теста будет готова к дальнейшему формированию блюда.

Приятного аппетита!

Оценить тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии

Быстрый фильтр

Тесто для пиццы Тесто для пиццы на воде Тесто в домашних условиях Дрожжевое тесто для пиццы Быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах Дрожжевое тесто для пиццы в духовке Тесто для пиццы без яиц Тесто для пиццы без яиц на воде Тесто для домашней пиццы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тонкое и мягкое тесто для пиццы как в пиццерии

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке