Том ям с морепродуктами

Том ям с морепродуктами – это оригинальное и насыщенное блюдо азиатской кухни, которое точно никого не оставит равнодушным. Приготовить настоящий том ям как ресторане сможет каждый. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Том ям с морепродуктами

866

0

42

0

Кухня

Азиатская

Время готовки

50 мин.

Порции

4

Калорийность

64 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 372,8 гр.

л.
гр.
шт.
шт.
шт.
шт.
по вкусу
ст.л.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

479.9 мкг

900 мкг

3.6

13.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

8.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4

15

Витамин В4

350.6 мг

500 мг

4.7

17.5

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.5

5.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.1

19.2

Витамин В9

153.2 мкг

400 мкг

2.6

9.6

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

7.5

27.9

Витамин С

16 мкг

90 мкг

1.2

4.5

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.8

Витамин E

9.9 мг

15 мг

4.4

16.5

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

26.2 мкг

120 мкг

1.5

5.5

Витамин РР

23.3 мг

20 мг

7.8

29.2

Калий

2111.8 мг

2500 мг

5.7

21.1

Кальций

252.6 мг

1000 мг

1.7

6.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

177.7 мг

400 мг

3

11.1

Натрий

3144.6 мг

1300 мг

16.2

60.5

Сера

673.4 мг

500 мг

9

33.7

Фосфор

1164.7 мг

800 мг

9.8

36.4

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.3 мг

18 мг

2.7

10.2

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

7.6

28.4

Медь

1434.7 мкг

1000 мкг

9.6

35.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

119 мкг

55 мкг

14.5

54.1

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.3

12.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Том ям с морепродуктами
Подготовим все необходимые продукты по списку.
2
Том ям с морепродуктами
Прогреваем или отвариваем курицу для приготовления бульона. В это время на несколько частей разрезаем лемонграсс, галангал разделываем на кружочки, также подготовим перец чили и листочки лайма.
3
Том ям с морепродуктами
Креветки очищаем, хвостики можно оставить.
4
Том ям с морепродуктами
В куриный бульон отправляем все подготовленные ранее продукты, кроме креветок.
5
Том ям с морепродуктами
Как только бульон закипит, провариваем заготовку 15 минут и добавляем пасту том ям. В конце добавляем грибы, креветки и рыбный соус.
6
Том ям с морепродуктами
Дополняем суп щепоткой сахара и соком лайма. Вливаем кокосовое молоко и убираем заготовку с плиты. После этого добавляем помидоры.
7
Том ям с морепродуктами
Том ям с морепродуктами готов. Подавайте к столу, дополнив зеленью!

Оценить том ям с морепродуктами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Том ям с морепродуктами

Шаг 1 из 7

Подготовим все необходимые продукты по списку.
Том ям с морепродуктами

Шаг 2 из 7

Прогреваем или отвариваем курицу для приготовления бульона. В это время на несколько частей разрезаем лемонграсс, галангал разделываем на кружочки, также подготовим перец чили и листочки лайма.
Том ям с морепродуктами

Шаг 3 из 7

Креветки очищаем, хвостики можно оставить.
Том ям с морепродуктами

Шаг 4 из 7

В куриный бульон отправляем все подготовленные ранее продукты, кроме креветок.
Том ям с морепродуктами

Шаг 5 из 7

Как только бульон закипит, провариваем заготовку 15 минут и добавляем пасту том ям. В конце добавляем грибы, креветки и рыбный соус.
Том ям с морепродуктами

Шаг 6 из 7

Дополняем суп щепоткой сахара и соком лайма. Вливаем кокосовое молоко и убираем заготовку с плиты. После этого добавляем помидоры.
Том ям с морепродуктами

Шаг 7 из 7

Том ям с морепродуктами готов. Подавайте к столу, дополнив зеленью!

Сообщить об ошибке