Том ям с курицей и креветками

Name: Том ям с курицей и креветками
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Том ям с курицей и креветками отличается интересным вкусом, аппетитным видом и невероятной питательностью. Такой яркий азиатский суп как в ресторане можно приготовить и на своей кухне. Воспользуйтесь нашей кулинарной идеей и приступайте к увлекательному процессу!

479

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

38,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

519.1 мкг

900 мкг

7.5

28.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.8

26.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

38.6

Витамин В4

259.7 мг

500 мг

6.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.9

30.6

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

15.4

59.6

Витамин В9

98.7 мкг

400 мкг

3.2

12.3

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

12.3

47.3

Витамин С

54.7 мкг

90 мкг

7.9

30.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

47.8 мг

15 мг

41.3

159.3

Биотин

19.8 мг

50 мг

5.1

19.8

Витамин К

28.4 мкг

120 мкг

3.1

11.8

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

19.8

76.3

Калий

2483.5 мг

2500 мг

12.9

49.7

Кальций

536.9 мг

1000 мг

26.8

Кремний

4 мг

30 мг

1.7

6.7

Магний

379.6 мг

400 мг

12.3

47.5

Натрий

1678 мг

1300 мг

16.7

64.5

Сера

934.4 мг

500 мг

24.2

93.4

Фосфор

1062 мг

800 мг

17.2

66.4

Хлор

782.6 мг

2300 мг

4.4

Алюминий

262.8 мкг

30 мкг

113.6

438

Железо

5507.7 мг

18 мг

3968.7

15299.2

Йод

296 мкг

150 мкг

25.6

98.7

Кобальт

63 мкг

10 мкг

81.7

315.1

Литий

5.2 мкг

70 мкг

3.7

Марганец

275.6 мкг

2 мкг

1787.5

6890.8

Медь

2564.3 мкг

1000 мкг

33.3

128.2

Никель

252.3 мкг

200 мкг

16.4

63.1

Рубидий

303.8 мкг

200 мкг

19.7

75.9

Селен

3 мкг

55 мкг

0.7

2.7

Фтор

292 мкг

4000 мкг

0.9

3.7

Хром

162.6 мкг

50 мкг

42.2

162.6

Цинк

5253.9 мг

12 мг

5678.6

21891.2

Бор

207.5 мкг

1200 мкг

2.2

8.6

Ванадий

2 мкг

20 мкг

1.3

Молибден

38.4 мкг

70 мкг

7.1

27.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку. Креветки полностью размораживаем и очищаем. Очищаем также лук, чеснок и имбирь.

Куриное филе кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. После варим на минимальном огне около одного часа.

Готовый куриный бульон процеживаем. Курицу остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Очищенную луковицу режем тонкими полукольцами.

На мелкие кусочки разрезаем острый перец. Продавливаем через пресс зубчики чеснока. Также в чашу блендера складываем порезанный лук, чеснок и перец. Измельчаем до образования мелкой кашицы.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда нашу пикантную кашу. Обжариваем около 2 минут, постоянно помешивая.

Очищенный имбирь натираем на мелкой терке. С лимона снимаем цедру. Для этого также удобно использовать мелкую терку. Отжимаем необходимое количество лимонного сока.

В сковороду с нашей острой пастой отправляем цедру лимона, имбирь и сахар. Размешиваем все продукты и готовим еще 2 минуты.

Два стакана куриного бульона доводим до кипения и вливаем к нему сливки. Сюда же отправляем подготовленную кашу из овощей. Варим 3 минуты.

Далее в суп погружаем тонкие пластинки шампиньонов и варим еще 7 минут. Затем выдавливаем лимонный сок и перемешиваем. За 2 минуты до готовности кладем сюда креветки и выключаем плиту.

Даем угощению настояться под крышкой.

Том ям с курицей и креветками готов. Разливайте по тарелкам, украшайте зеленью и пробуйте!

Оценить том ям с курицей и креветками

Быстрый фильтр

Куриный суп Грибной суп Том ям

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Том ям с курицей и креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить том ям с курицей и креветками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке