Том ям с курицей

Name: Том ям с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Том ям с курицей – это традиционное тайское блюдо, которое обязательно понравится всем любителям острых и ароматных супов. Острый бульон с птицей и ароматными травами создает взрыв вкусов на вашем языке. Этот суп отлично подойдет для ужина или обеда, он согреет вас в холодную погоду и подарит массу положительных эмоций от процесса его приготовления до употребления.

684

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

163 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

18,0 гр.

Вода

61,5 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

471.5 мкг

900 мкг

5.6

13.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.9

18.3

Витамин В4

327.1 мг

500 мг

16.4

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

13.5

31.4

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

11.8

27.4

Витамин В9

144.1 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.7

Витамин С

65.3 мкг

90 мкг

7.8

18.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.9 мг

15 мг

8.6

19.9

Биотин

29.7 мг

50 мг

6.4

14.9

Витамин К

88.2 мкг

120 мкг

7.9

18.4

Витамин РР

48.4 мг

20 мг

60.5

Калий

2692.1 мг

2500 мг

11.6

26.9

Кальций

214.2 мг

1000 мг

2.3

5.4

Кремний

180 мг

30 мг

64.4

150

Магний

262.5 мг

400 мг

16.4

Натрий

1496 мг

1300 мг

12.4

28.8

Сера

150.1 мг

500 мг

3.2

7.5

Фосфор

1057.3 мг

800 мг

14.2

Хлор

345.9 мг

2300 мг

1.6

3.8

Алюминий

30 мкг

Железо

12.8 мг

18 мг

7.6

17.7

Йод

47.4 мкг

150 мкг

3.4

7.9

Кобальт

61.9 мкг

10 мкг

66.5

154.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

23.1

53.9

Медь

1057 мкг

1000 мкг

11.4

26.4

Никель

24.4 мкг

200 мкг

1.3

Рубидий

268.5 мкг

200 мкг

14.4

33.6

Селен

39.6 мкг

55 мкг

7.7

Фтор

431.7 мкг

4000 мкг

1.2

2.7

Хром

50.1 мкг

50 мкг

10.8

25.1

Цинк

9.5 мг

12 мг

8.5

19.9

Бор

388.5 мкг

1200 мкг

3.5

8.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.1 мкг

70 мкг

3.2

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное мясо заливаем водой, доводим до кипения и варим 20-25 минут, периодически избавляясь от пены шумовкой.

Пол-литра бульона отмеряем и оставляем в кастрюле, вливаем кокосовое молоко и добавляем пряную пасту.

Отварное мясо и грибы произвольно измельчаем.

Высыпаем нарезанные компоненты в основной состав (бульон с молоком), провариваем 10 минут. Параллельно до готовности отвариваем промытый до прозрачной воды рис.

По истечении указанного времени дополняем суп помидорами.

Через 1-2 минуты разливаем суп по порционным пиалам и подаем к столу вместе с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

Оценить том ям с курицей

Быстрый фильтр

Куриный суп Том ям Курица Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Том ям с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить том ям с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке