Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто на воде для пиццы на сковороде

Тесто на воде для пиццы на сковороде

Name: Тесто на воде для пиццы на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

17466

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Рецепт бездрожжевого теста на воде для пиццы на сковородке является самым быстрым и доступным вариантом. Оно всегда получается мягкое и эластичное, и с ним легко работать. В такое тесто по своему вкусу можно добавить сухие травы или итальянские специи.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 358 ккал 2048 ккал 1024 ккал

Белки 9,6 гр. 55,2 гр. 27,6 гр.

Жиры 13,5 гр. 77,0 гр. 38,5 гр.

Углеводы 48,3 гр. 276,4 гр. 138,2 гр.

Вода 24,2 гр. 138,4 гр. 69,2 гр.

Волокна 2,4 гр. 14,0 гр. 7,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Вода 120 мл. Масло растительное 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	298.7 мкг	900 мкг	5.8	16.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	11.2	32
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.6	24.6
Витамин В4	484.4 мг	500 мг	16.9	48.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	9.2	26.3
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.1	29
Витамин В9	122 мкг	400 мкг	5.3	15.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	9.5
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.2	12.1
Витамин E	33.1 мг	15 мг	38.5	110.2
Биотин	30.2 мг	50 мг	10.6	30.2
Витамин К	9.3 мкг	120 мкг	1.4	3.9
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	13.6	38.9
Калий	906.6 мг	2500 мг	6.3	18.1
Кальций	195.5 мг	1000 мг	3.4	9.8
Кремний	16 мг	30 мг	9.3	26.7
Магний	172.7 мг	400 мг	7.5	21.6
Натрий	548.6 мг	1300 мг	7.4	21.1
Сера	475.4 мг	500 мг	16.6	47.5
Фосфор	557.2 мг	800 мг	12.2	34.8
Хлор	848.5 мг	2300 мг	6.4	18.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.3 мг	18 мг	9	25.9
Йод	28 мкг	150 мкг	3.3	9.3
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	30.7	87.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	20.2	57.9
Медь	494 мкг	1000 мкг	8.6	24.7
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.8	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	57.8 мкг	55 мкг	18.4	52.5
Фтор	149.5 мкг	4000 мкг	0.7	1.9
Хром	13.2 мкг	50 мкг	4.6	13.2
Цинк	4 мг	12 мг	5.9	16.8
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.2	6.2
Ванадий	360 мкг	20 мкг	314.7	900
Молибден	57.7 мкг	70 мкг	14.4	41.2

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста на воде для пиццы на сковороде. В удобную для замеса посуду просейте на сито 300 грамм пшеничной муки. Остальную муку добавите после замеса, так как тесто может взять ее больше или меньше.

К муке насыпьте щепотку соли. Затем в центре горки муки сформируйте ложкой небольшое углубление и налейте в него холодную воду. Ложкой муку с водой немного перемешайте.

Яйца взбейте вилкой в отдельной мисочке и эту смесь перелейте к тесту.

Затем налейте к тесту нужное количество растительного масла, но лучше оливкового, и насыпьте итальянские специи.

Тесто рукою вымесите и скатайте в колобок.

Затем переложите колобок на любую рабочую поверхность, присыпанную мукой, и завершите процесс вымешивания. Приготовленное тесто должно быть мягким, эластичным и «послушным».

Затем скалкой тесто раскатайте в максимально тонкий лист и можете собирать пиццу по своему вкусу и выбору.

Тесто в домашних условиях

Тесто для пиццы без дрожжей

Тонкое тесто для пиццы на воде как в пиццерии

Тонкое тесто для пиццы

Тесто для пиццы без дрожжей на воде с яйцом

Быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах

Тесто для классической итальянской пиццы

Тесто для пиццы как в пиццерии

Вкусной и удачной выпечки!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля