Что готовим?
Окрошка

Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей

0
14445

Простое быстрое тесто для пирожков можно приготовить на кефире и соде. Очень вкусное, пышное и воздушное, пирожки на нем получаются просто объедение. А приготовить его сможет каждый и всего за пару минут!

Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 4
Калорийность 274 ккал 2035 ккал 509 ккал
Белки 7,1 гр. 52,7 гр. 13,2 гр.
Жиры 8,3 гр. 61,9 гр. 15,5 гр.
Углеводы 41,7 гр. 310,1 гр. 77,5 гр.
Вода 37,6 гр. 280,0 гр. 70,0 гр.
Волокна 1,9 гр. 14,0 гр. 3,5 гр.
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 158.3 мкг 900 мкг 2.4 4.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 8.6 16
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 5.7 10.6
Витамин В4 456.9 мг 500 мг 12.3 22.8
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 6.8 12.7
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 7.2 13.4
Витамин В9 126.7 мкг 400 мкг 4.3 7.9
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 4.2 7.8
Витамин С 1.7 мкг 90 мкг 0.3 0.5
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.1 0.2
Витамин E 24.3 мг 15 мг 21.8 40.5
Биотин 27.3 мг 50 мг 7.3 13.6
Витамин К 6.1 мкг 120 мкг 0.7 1.3
Витамин РР 14.5 мг 20 мг 9.7 18.1
Калий 1030 мг 2500 мг 5.5 10.3
Кальций 454.4 мг 1000 мг 6.1 11.4
Кремний 16 мг 30 мг 7.2 13.3
Магний 162.4 мг 400 мг 5.5 10.1
Натрий 4831.2 мг 1300 мг 49.9 92.9
Сера 369.5 мг 500 мг 9.9 18.5
Фосфор 637.9 мг 800 мг 10.7 19.9
Хлор 6249 мг 2300 мг 36.5 67.9
Алюминий 100 мкг 30 мкг 44.8 83.3
Железо 7.2 мг 18 мг 5.3 9.9
Йод 24 мкг 150 мкг 2.2 4
Кобальт 14.3 мкг 10 мкг 19.2 35.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 15.6 29.1
Медь 466.5 мкг 1000 мкг 6.3 11.7
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.6 1.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 37.2 мкг 55 мкг 9.1 16.9
Фтор 128.2 мкг 4000 мкг 0.4 0.8
Хром 14.2 мкг 50 мкг 3.8 7.1
Цинк 4.1 мг 12 мг 4.6 8.6
Бор 148 мкг 1200 мкг 1.7 3.1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 241.9 450
Молибден 73.4 мкг 70 мкг 14.1 26.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Как приготовить тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей? Кефир соединяем с содой, сахаром и солью. Все тщательно размешиваем.
шаг 2 из 5
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Добавляем в кефир сметану и яичный желток, а затем постепенно вводим муку и перемешиваем тесло до однородной массы.
шаг 3 из 5
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Хорошо вымешиваем тесто.
шаг 4 из 5
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Для того, чтобы оно не липло к рукам, смазываем ладони растительным маслом.
шаг 5 из 5
Тесто на кефире для пирожков как пух без дрожжей
Оставляем тесто под пленкой постоять 15 мин.

Бездрожжевое тесто для пирожков готово! Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *