Тесто для вак-беляшей на молоке

Name: Тесто для вак-беляшей на молоке
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 10
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Эластичное и послушное дрожжевое тесто для вак-беляшей одинаково хорошо подойдет для любых пирожков. Легкий рецепт дрожжевого теста, которое не рвется при раскатывании. Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусные беляши для своих близких.

11691

Кухня

Татарская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

426 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

21,2 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

15,8 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

168.7 мкг

900 мкг

1.9

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

12.6

7.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.4

5.2

Витамин В4

347 мг

500 мг

11.2

6.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

7.2

4.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

11.7

7.2

Витамин В9

162.7 мкг

400 мкг

6.6

4.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.2

Витамин E

59.2 мг

15 мг

63.8

39.5

Биотин

21.2 мг

50 мг

6.9

4.2

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

2.4

1.5

Витамин РР

14.6 мг

20 мг

11.8

7.3

Калий

1138.5 мг

2500 мг

7.4

4.6

Кальций

261.4 мг

1000 мг

4.2

2.6

Кремний

16 мг

30 мг

8.6

5.3

Магний

266.9 мг

400 мг

10.8

6.7

Натрий

3963.1 мг

1300 мг

49.3

30.5

Сера

395.1 мг

500 мг

12.8

7.9

Фосфор

488.4 мг

800 мг

9.9

6.1

Хлор

6136.3 мг

2300 мг

43.2

26.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

10.2 мг

18 мг

9.2

5.7

Йод

17.4 мкг

150 мкг

1.9

1.2

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

21.7

13.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

21.2

13.1

Медь

495.3 мкг

1000 мкг

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

40.9 мкг

55 мкг

7.4

Фтор

118.7 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

11 мкг

50 мкг

3.6

2.2

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.8

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

360 мкг

20 мкг

291.3

180

Молибден

64.9 мкг

70 мкг

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для вак-беляшей на молоке? В кастрюлю влейте молоко и подогрейте его до 35 градусов. В теплое молоко добавьте сухие дрожжи и сахар, перемешайте. Дрожжевую массу оставьте на 10-15 минут в теплом месте.

Муку смешайте с мелкой солью и просейте ее через сито.

Яйцо отдельно взбейте венчиком до однородной массы.

Добавьте в подошедшие дрожжи взбитое яйцо и всыпьте частями муку, постепенно замесите тесто.

В последнюю очередь добавьте растительное масло и перемешайте тесто еще раз, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Накройте тесто миской или сухим полотенцем, оставьте его на 1-1,5 часа. Перед тем, как приступить к формовке вак-беляшей, обомните тесто руками на просыпанной мукой столешнице.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для вак-беляшей на молоке

Быстрый фильтр

Дрожжевое тесто для беляшей Дрожжевое тесто для жарки беляшей на сковороде Тесто в домашних условиях Тесто для беляшей с мясом Тесто для беляшей Тесто для беляшей на сухих дрожжах Тесто для беляшей на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для вак-беляшей на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для вак-беляшей на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке