Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке

Name: Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

С превеликим удовольствием хочу поделиться необыкновенно вкусным тестом для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке. Такое тесто получается невероятно воздушным и пушистым.

Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке

54339

Кухня

Русская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

336 ккал

Белки

10,7 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

59,0 гр.

Вода

18,9 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

294.7 мкг

900 мкг

2.9

2.7

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

11.4

10.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.7

5.4

Витамин В4

770.6 мг

500 мг

13.5

12.8

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

8.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

9.2

8.8

Витамин В9

379.2 мкг

400 мкг

8.3

7.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.7

1.6

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.1

Витамин E

32.7 мг

15 мг

19.1

18.2

Биотин

47.3 мг

50 мг

8.3

7.9

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

0.5

0.4

Витамин РР

34.4 мг

20 мг

15.1

14.3

Калий

1610 мг

2500 мг

5.6

5.4

Кальций

314.7 мг

1000 мг

2.8

2.6

Кремний

38 мг

30 мг

11.1

10.6

Магний

241.2 мг

400 мг

5.3

Натрий

4053 мг

1300 мг

27.3

Сера

876.9 мг

500 мг

15.4

14.6

Фосфор

1117.4 мг

800 мг

12.2

11.6

Хлор

6332.7 мг

2300 мг

24.1

22.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

Железо

16.3 мг

18 мг

7.9

7.5

Йод

37.1 мкг

150 мкг

2.2

2.1

Кобальт

27.7 мкг

10 мкг

24.3

23.1

Литий

70 мкг

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

27.7

26.4

Медь

1132.5 мкг

1000 мкг

9.9

9.4

Никель

20.9 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

90.8 мкг

55 мкг

14.5

13.8

Фтор

269.9 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

25.3 мкг

50 мкг

4.4

4.2

Цинк

8.2 мг

12 мг

5.7

Бор

351.5 мкг

1200 мкг

2.6

2.4

Ванадий

855 мкг

20 мкг

374.7

356.3

Молибден

138 мкг

70 мкг

17.3

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на молоке? Слегка подогрейте необходимое количество молока до теплого состояния.

Возьмите необходимое количество сухих дрожжей.

Третью часть молока вылейте в глубокую емкость. Добавьте сахарный песок и дрожжи, хорошенько перемешайте. Оставьте на 10 минут.

Этого времени будет достаточно, чтобы опара хорошо подошла.

В глубокую емкость разбейте куриные яйца, и вылейте оставшееся количество теплого молока. Хорошенько перемешайте. Посолите и влейте растительное масло.