Тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты

Name: Тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты
Prep time: 35 min
Cook time: 2 min
Total time: PT0D0H37M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тесто для пирожков на кефире и без дрожжей готовится очень быстро, как говорят, за 2 минуты. Кефир делает его мягким «как пух» и удобным для работы. Продукты для теста просто смешиваются, только тесту нужно полчаса для отдыха. Пышные пирожки из кефирного теста долго остаются мягкими и не черствеют.

Тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты

10240

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

396 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

57,8 гр.

Вода

11,6 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.3

0.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

12.2

18.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.7

7.2

Витамин В4

260.6 мг

500 мг

8.5

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.9

7.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

10.5

Витамин В9

143.4 мкг

400 мкг

5.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

42.7 мг

15 мг

46.4

71.2

Биотин

10 мг

50 мг

3.3

Витамин К

12 мкг

120 мкг

1.6

2.5

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

11.8

18.1

Калий

965.4 мг

2500 мг

6.3

9.7

Кальций

207.3 мг

1000 мг

3.4

5.2

Кремний

20 мг

30 мг

10.9

16.7

Магний

209.3 мг

400 мг

8.5

13.1

Натрий

7172.6 мг

1300 мг

137.9

Сера

368.3 мг

500 мг

18.4

Фосфор

440 мг

800 мг

13.8

Хлор

6070 мг

2300 мг

43.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.4

Железо

8.6 мг

18 мг

7.8

Йод

7.6 мкг

150 мкг

0.8

1.3

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

15.5

23.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

23.5

35.9

Медь

527.2 мкг

1000 мкг

8.6

13.2

Никель

11 мкг

200 мкг

0.9

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

30 мкг

55 мкг

8.9

13.7

Фтор

110.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

11 мкг

50 мкг

3.6

5.5

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.8

7.4

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.5

3.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

367

562.5

Молибден

73.6 мкг

70 мкг

17.1

26.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты? Кефир для теста или заранее достаньте из холодильника или немного подогрейте в микроволновке. Отмерьте нужное его количество и растворите в нем сахар и соль.

Просейте на сито пшеничную муку высшего сорта. Пересыпьте ее в посуду для замеса теста, добавьте соду и ложкой перемешайте.

Затем в муку перелейте кефирную массу и ложкой все немного перемешайте.

Затем к тесту налейте растительное масло и начните замес теста так же ложкой.4

Когда тесто заберет всю муку, переложите его на присыпанную мукой рабочую поверхность стола и руками хорошо вымесите. Замешанное тесто прикройте салфеткой или поместите в пакет и оставьте на 30 минут для отдыха. За это время можете подготовить начинку.

Затем тесто скатайте в колбаску, нарежьте на кусочки и можете формировать пирожки с выбранной вами начинкой.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пирожков на кефире как пух за 2 минуты

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке