Тесто для пирожков из кислого молока на сковороде

Name: Тесто для пирожков из кислого молока на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Всем, кто любит простую домашнюю выпечку, настоятельно рекомендую приготовить тесто для пирожков из кислого молока. Процесс приготовления теста не отнимет много времени, а выпечка на таком тесте получится воздушной и пористой.

Тесто для пирожков из кислого молока на сковороде

19206

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

321 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

65,4 гр.

Вода

16,2 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

1.5

1.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

10.2

9.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.2

2.9

Витамин В4

632.3 мг

500 мг

11.7

10.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.6

5.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.9

7.1

Витамин В9

261.4 мкг

400 мкг

6.1

5.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

0.8

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

14.6 мг

15 мг

8.1

Биотин

30.1 мг

50 мг

5.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

29.5 мг

20 мг

13.7

12.3

Калий

1239.9 мг

2500 мг

4.6

4.1

Кальций

240.8 мг

1000 мг

2.2

Кремний

38 мг

30 мг

11.8

10.6

Магний

160.9 мг

400 мг

3.7

3.4

Натрий

7257.4 мг

1300 мг

51.8

46.5

Сера

780.1 мг

500 мг

14.5

Фосфор

931 мг

800 мг

10.8

9.7

Хлор

6245.9 мг

2300 мг

25.2

22.6

Алюминий

30 мкг

Железо

13.2 мг

18 мг

6.8

6.1

Йод

25.3 мкг

150 мкг

1.6

1.4

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

20.6

18.5

Литий

70 мкг

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

25.3

22.7

Медь

1022.9 мкг

1000 мкг

9.5

8.5

Никель

20.9 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

73.9 мкг

55 мкг

12.5

11.2

Фтор

239.7 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

23.1 мкг

50 мкг

4.3

3.9

Цинк

7.3 мг

12 мг

5.7

5.1

Бор

351.5 мкг

1200 мкг

2.7

2.4

Ванадий

855 мкг

20 мкг

396.6

356.3

Молибден

133.1 мкг

70 мкг

17.6

15.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теста для пирожков из кислого молока на сковороде? В глубокой емкости соедините необходимое количество предварительно подогретого кислого молока. Затем разбейте куриное яйцо. После чего добавьте сахарный песок и соль.

В полученную массу добавьте необходимое количество пищевой соды.

Затем постепенно просейте необходимое количество пшеничной муки, тщательно перемешайте.

После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте большой шар. Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте на 10-15 минут отдохнуть.

Готовое тесто разделите на две одинаковые части. Воспользовавшись скалкой, раскатайте тесто в круг толщиной 7 миллиметров. Выложите начинку. Я использовала яблоки.

Сверху накройте вторым кругом и с помощью стакана вырежьте одинаковые заготовки.

В глубокую сковороду с толстым дном налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки. Обжарьте пирожки до аппетитной румяной корочки со всех сторон и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пирожков из кислого молока на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пирожков из кислого молока на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пирожков из кислого молока на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке