Что готовим?
Окрошка

Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом

0
5020

Если вы захотели приготовить пиццу, а яиц и кефира нет, можете замесить тесто на воде с оливковым маслом и разрыхлителем. Для любителей пиццы на тонкой основе предлагается замесить тесто именно с оливковым маслом холодного отжима. Масло и вода добавляются в тесто в соотношении 1:1. Рецепт простой и быстрый.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 325 ккал 780 ккал 390 ккал
Белки 9,9 гр. 23,7 гр. 11,8 гр.
Жиры 1,5 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.
Углеводы 66,2 гр. 159,1 гр. 79,6 гр.
Вода 13,9 гр. 33,4 гр. 16,7 гр.
Волокна 3,4 гр. 8,1 гр. 4,1 гр.
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0.2 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 10.9 13.1
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 2.2 2.7
Витамин В4 119.6 мг 500 мг 10 12
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 5.7 6.9
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 8.2 9.9
Витамин В9 62.4 мкг 400 мкг 6.5 7.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.6 мг 15 мг 9.9 11.9
Биотин 4.6 мг 50 мг 3.8 4.6
Витамин К 0.6 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 6.7 мг 20 мг 13.9 16.7
Калий 609.3 мг 2500 мг 10.1 12.2
Кальций 200.6 мг 1000 мг 8.4 10
Кремний 9.2 мг 30 мг 12.8 15.3
Магний 38.9 мг 400 мг 4 4.9
Натрий 1945.4 мг 1300 мг 62.3 74.8
Сера 170 мг 500 мг 14.2 17
Фосфор 424.8 мг 800 мг 22.1 26.6
Хлор 3030.5 мг 2300 мг 54.8 65.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3.2 мг 18 мг 7.3 8.8
Йод 3.5 мкг 150 мкг 1 1.2
Кобальт 4.4 мкг 10 мкг 18.4 22.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 27.8 33.4
Медь 244.2 мкг 1000 мкг 10.2 12.2
Никель 5.1 мкг 200 мкг 1.1 1.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 13.8 мкг 55 мкг 10.5 12.6
Фтор 51.7 мкг 4000 мкг 0.5 0.6
Хром 5.1 мкг 50 мкг 4.2 5.1
Цинк 1.7 мг 12 мг 5.8 6.9
Бор 85.1 мкг 1200 мкг 3 3.5
Ванадий 207 мкг 20 мкг 430.8 517.5
Молибден 34.3 мкг 70 мкг 20.4 24.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
Как приготовить тесто для пиццы на воде с оливковым маслом? Сначала подготовьте указанное в рецепте количество продуктов для замеса теста.
шаг 2 из 5
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
В посуду для замеса теста насыпьте муку, добавьте к ней соль и разрыхлитель. Ложкой эти сухие ингредиенты перемешайте.
шаг 3 из 5
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
В горку муки ложкой сделайте небольшое углубление. Налейте в него немного подогретую воду и оливковое масло.
шаг 4 из 5
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
Муку с водой и маслом сначала перемешайте ложкой, а затем рукою тесто хорошо вымесите. Вымешивайте тесто, чтобы не прилипало к ладони. Затем его скатайте в шар. Посуду прикройте салфеткой. Оставьте тесто на 20 минут для расстойки. За это время разрыхлитель сделает тесто воздушным и мягким.
шаг 5 из 5
Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
По истечении этого времени можете приступать к готовке пиццы.

Вкусной и удачной выпечки!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *