Что готовим?
Окрошка

Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления

0
2126

Настоящую итальянскую пиццу готовят на дрожжевом тесте. И конечно же вкус домашней пиццы не сравнить с покупной. Поэтому, предлагаем вам вооружиться этим несложным рецептом и побаловать своих близких ароматной выпечкой.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 330 ккал 1568 ккал 261 ккал
Белки 10,1 гр. 48,3 гр. 8,1 гр.
Жиры 1,3 гр. 6,2 гр. 1,0 гр.
Углеводы 67,6 гр. 321,7 гр. 53,6 гр.
Вода 13,4 гр. 64,0 гр. 10,7 гр.
Волокна 3,3 гр. 15,8 гр. 2,6 гр.
Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0.2 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 11.1 8.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.5 2
Витамин В4 234 мг 500 мг 9.8 7.8
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 6.4 5.1
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 8.3 6.6
Витамин В9 144 мкг 400 мкг 7.6 6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.9 мг 15 мг 9.7 7.7
Биотин 10.2 мг 50 мг 4.3 3.4
Витамин К 0.6 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 13.6 мг 20 мг 14.3 11.4
Калий 573.8 мг 2500 мг 4.8 3.8
Кальций 119.2 мг 1000 мг 2.5 2
Кремний 18 мг 30 мг 12.6 10
Магний 76.3 мг 400 мг 4 3.2
Натрий 3885.5 мг 1300 мг 62.8 49.8
Сера 333 мг 500 мг 14 11.1
Фосфор 410.5 мг 800 мг 10.8 8.6
Хлор 6059.2 мг 2300 мг 55.3 43.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.9 мг 18 мг 6.8 5.4
Йод 6.9 мкг 150 мкг 1 0.8
Кобальт 8.7 мкг 10 мкг 18.3 14.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 29 23
Медь 489.9 мкг 1000 мкг 10.3 8.2
Никель 9.9 мкг 200 мкг 1 0.8
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 27 мкг 55 мкг 10.3 8.2
Фтор 100.2 мкг 4000 мкг 0.5 0.4
Хром 9.9 мкг 50 мкг 4.2 3.3
Цинк 3.3 мг 12 мг 5.7 4.5
Бор 166.5 мкг 1200 мкг 2.9 2.3
Ванадий 405 мкг 20 мкг 425.4 337.5
Молибден 67.6 мкг 70 мкг 20.3 16.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
Как начать готовить тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления? В миску просейте муку, смешайте ее с сухими дрожжами и сахаром.
шаг 2 из 4
Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
В отдельную миску влейте теплую воду и растворите в ней соль. Затем добавьте оливковое масло и перемешайте.
шаг 3 из 4
Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
В миску с мукой влейте жидкие ингредиенты, начинайте замешивать тесто вилкой или венчиком. Затем, когда тесто станет очень густым, переложите его на стол и продолжайте вымешивать руками минут 10-12.
шаг 4 из 4
Тесто для пиццы на сухих дрожжах на воде быстрого приготовления
Тесто переложите в миску, накройте его пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-60 минут. За это время тесто хорошо подымится и будет готово для раскатки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *